سفرة شهية: كيكة الموز

المقادير: 3 بيضة، فانيليا، كوب إلا ربع سكر، كوب وربع دقيق، ذرة ملح، ملعقة ونصف بيكنج بودر، نصف كوب زيت، 3 موزة مهروسة، نصف ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة:
يخفق البيض مع الفانيليا
يضاف السكر ويستكمل الخفق ثم يضاف الزيت والموز المهروس
يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر وذرة الملح والقرفة ويقلب المقدار جيدا
تدهن صينية بالزيت او الزبدة ويصب العجين فى الصينية وتدخل الفرن على درجة 180 من 35 الى 40 دقيق ويختبر النضج
تخرج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقلب فى طبق التقديم وتقدم.