تصنيع الخبز المدعم بمنازل مطروح

تجربة رائدة يجري تنفيذها حاليا بمحافظة مطروح في المناطق الصحراوية التي لا توجد بها مخابز بلدية لانتاج الخبز المدعم حيث يتم توزيع اجولة الدقيق المدعم علي الاسر بالتجمعات السكانية الواقعة والمتناثرة في قلب الصحراء والواحات التابعة للمحافظة لتصنيع الخبز المدعم بالمنازل حتي يتاح لسكان هذه المناطق الحصول علي دعم الدولة لرغيف الخبز وتفعيل وصول الدعم لمستحقيه.
يقول اللواء بدر طنطاوي محافظ مطروح انه يجري حاليا توزيع1565 طن دقيق مدعم علي اهالي هذه المناطق بالمستودعات القريبة من مناطق وجودهم بعد ان تمت زيادة هذه الحصة بمقدار200 طن اخيرا لاستيعاب احتياجات الاهالي من الدقيق المدعم. ويضيف سيد ابو اليزيد مدير عام التموين بمطروح أن عدد الاسر التي يتم توزيع اجولة الدقيق المدعم لها بلغ حاليا62 ألفا و600 اسرة ويتم التوزيع بموجب بطاقة صفراء خاصة تصرف بموجبها كل اسرة جوالا من الدقيق المدعم شهريا يزن25 كيلو جراما.