"إكليل الجبل " لعلاج الضعف المزمن

أكليل الجبل الذي يعرف باسم حصا البان أوالروزميري يجب ألا يخلو منه مطبخك, فإلي جانب مايضيفه للطعام من نكهة جذابة له فوائد علاجية أيضا, فهو يساعد علي ارتخاء العضلات الملساء المبطنة للقناة الهضمية, ولذلك يمكن استخدمه كمضاد للتقلصات, ويبدو أن القدماء كانوا علي حق عندما استخدموا إكليل الجبل كمعين علي الهضم.
تقول د.عزة عبد الكريم الجزار أستاذ مساعد التغذية بمركز البحوث الزراعية أن الدراسات الطبية أقرت أن إكليل الجبل يساهم في علاج عسر الهضم, وأيضا لعلاج الاحتقانات, فيعمل علي تخفيف إحتقان الأنف والصدر المصاحب لنزلات البرد والأنفلونزا والحساسية, ولا يقتصر مفعول عشب إكليل الجبل علي علاج التقلصات الهضمية فقط بل يقوم بتهدئة العضلات الملساء الأخري لدي المرأة مثل الرحم, ولكن يجب علي النساء الحوامل أن يتجنبن المستحضرات الطبية التي تحتوي علي هذا العشب.
ويحتوي إكليل الجبل علي مضادات الأكسدة لذا فهو يساعد علي منع حدوث السرطان, فقد قام الباحثون في جامعة بنسلفانيا بإضافة أوراقه المسحوقة إلي غذاء بعض حيوانات التجارب ثم تم حقن كل الحيوانات بمواد كيمائية معروفة بإحداثها للسرطان, وبمقارنتها بغيرها من الحيوانات التي أكلت الطعام العادي فإن تلك التي استعملت إكليل الجبل تمتعت بحماية ملحوظة ضد السرطان.
كما أدرجت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ولجنة الخبراء الألمانية إكليل الجبل في قائمة الأعشاب آمنة الاستعمال عموما بالنسبة للبالغين, باستثناء الحوامل أو المرضعات, وأن إكليل الجبل يعتبر آمنا إذا استعمل بالجرعات الموصي بها بدقة, ويتم تجهيزه بوضع ملء ملعقة صغيرة من مسحوق النبات علي ملء كوب ماء مغلي ويحرك بالملعقة ثم يغطي وينقع لمدة10 دقائق ثم يصفي ويشرب بمعدل مرتين في اليوم.
وبسبب تنشيط عشبة إكليل الجبل للأوعية الدموية والجهاز العصبي فإنها تعتبر علاجا ممتازا لجميع حالات الضعف المزمن للدورة الدموية, ومن بينها هبوط الضغط, كما تعتبر المنشط المثالي للمسنين. ويستخدم الأوروبيون أوراق حصا البان( إكليل الجبل) بكثرة عند قلي اللحوم أو شوائها, حيث يضيفون أوراقه إليها من أجل إنضاجها بسرعة ولإعطائها رائحة جذابة تفتح الشهية وتحسن كثيرا من طعم اللحم.
ومعظم الأوربيين يزرعون نبات إكليل الجبل في حدائقهم ويولونه رعاية خاصة, وكثيرون يعلقون ربطة منه علي مداخل أبواب المنازلهم أو يعلقون باقات مجففة من هذا النبات في أركان المطبخ لاعتقادهم بأنه مطهر ممتاز للجراثيم التي يمكن أن تتواجد في المطبخ.