بدء تشغيل أول مصنع للتغذية المدرسية بأسوان

بدأ التشغيل التجريبي لمصنع التغذية المدرسية الجديدة بمدينة أسوان والذي يقع علي مساحة‏5‏ آلاف متر مربع بمنطقة كيما وبتكلفة استثمارية‏20‏ مليون جنيه‏.‏ وأكد محافظ أسوان مصطفي السيد أن المحافظة حرصت علي تقديم جميع التسهيلات الممكنة وفي مقدمتها إجراءات تخصيص الأرض بالمجان لتغطي منتجاته جميع مدارس المحافظة والتي تصل لنحو1176 مدرسة, لافتا إلي أن ذلك يؤكد حرص الحكومة لتأمين الاحتياجات الأساسية لكل فئات المجتمع وخاصة النشء الجديد. وأشار مصطفي السيد إلي أن إنشاء مصنع التغذية المدرسية الجديد سيعمل علي توفير وجبة كاملة العناصر الغذائية تغطي احتياجات الطفل والنشء الجديد طبقا لما أوصي به خبراء التغذية, مما يسهم بدوره في زيادة مستوي التحصيل الدراسي للتلاميذ والطلاب والحد من ظاهرة التسرب من التعليم مع القضاء علي ظاهرة الفساد في عملية توزيع التغذية المدرسية, علاوة علي مساهمة هذا المشروع الرائد أيضا في توفير فرص عمل.
وأوضح الدكتور حسين الطحطاوي رئيس المكتب الفني للمحافظة أن إنشاء مصنع التغذية المدرسية الجديد بأسوان سيسهم في تصنيع300 ألف وجبة يوميا مما يوفر أكثر من1000 فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة, موضحا أن المشروع سيضم بجانب المصنع أحدث مركز لتدريب الفتيات علي الصناعات اليدوية, خاصة المخبوزات والحلويات والمخللات وتعبئة وتغليف التمور المجففة, مع تصنيع الأثاثات المنزلية من مخلفات النخيل. وأشار إلي أن الوجبة المدرسية التي سيتم تصنيعها عبارة عن فطيرة طازجة تشتمل علي مكونات غذائية لتعطي سعرات حرارية طبقا للمرحلة السنية لكل طالب مع ضمان توزيعها لتوفير أقصي درجات الأمان الصحي والغذائي المطلوبة في الوجبة.