طريقة عمل الكيك بجوز الهند والزبادي في المنزل

طريقة عمل كيك بجوز الهند والزبادي في المنزل على الطريقة المصرية بخطوات سهلة مبسطة، حيث تعتبر كيك بجوز الهند والزبادي من أسهل طرق الحلويات والمخبوزات التي يمكن طهيها في المنزل، بالإضافة الى أن لها العديد من الوصفات السهلة اللذيذة لذا نقدم طريقة عمل كيك بجوز الهند والزبادي في المنزل عبر السطور القادمة لقراء "أهل مصر" الأعزاء.
مقادير عمل كيك بالقهوة والزبادي في المنزل
- دقيق 2 كوب
- جوز الهند كوب
- البيض 3 حبات
- الفانيليا ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر 2 ملعقة صغيرة
- ملح ربع ملعقة صغيرة
- سكر كوب
- الزيت النباتي نصف كوب
- لبن زبادي نصف كوب
- حليب ربع كوب
طريقة عمل الكيك بجوز الهند والزبادي
طريقة عمل كيك بالجوز الهند والزبادي في المنزل
أولًا: نقوم بتسخين الفرن جيدًا، ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق، ثم نقوم بتقليب الزبادي مع الحليب، ونضرب البيض مع السكر والفانيلا والزيت بالمضرب الكهربائي، ونقوم بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في إناء منفرد.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل طاجن اللحم بالموتزاريلا في المنزل
ثانيًا: ثم نضيف مزيج الدقيق لخليط البيض والزيت والسكر مع خليط الزبادي والحليب مع الاستمرار بالخلط، ثم نضيف جوز الهند ونكرر التقليب جيدًا، ونقوم بوضع المكونات في قالب الكيك المجهز ونضع داخل الفرن حوالي ساعة إلا ربع، أو حتى تستوي الكيكة جيدًا "أيهما أقرب".
طريقة عمل الكيك بجوز الهند والزبادي
ثالثًا: نقوم بإخراج قالب الكيك من الفرن ونتركه 10 دقائق حتى يبرد تمامًا، ثم نضع في أطباق التقديم ونرش أعلاه جوز الهند، ثم نقطعه مربعات، ونقدم باردًا أفضل، أو حسب الرغبة.