بالصور.. «فواكه» تواجه حرارة الصيف

يتهافت المصريين علي الفاكهة كمضاد طبيعي لارتفاع درجة حرارة الطقس، وللحماية من الأشعة فوق البنفسجية، فهناك بعض الفاكهة التي تحمي من التجاعيد وشيخوخة البشرة والسرطان.
1- المشمش:
يحتوي على مركبات مفيدة للصحة عمومًا والجلد خصوصًا، على رأسها مركبات تعرف باسم الكاروتينيدات التي عزل منها أكثر من 100 مركب في مختلف أنواع الخضار والفواكه، إلا أن تلك الموجودة في المشمش تمتاز بأنها الأقوى بينهما.
كما يتحول مركب بيتا- كاروتين المتوفر في المشمش ليعطي فيتامين أ الذي يحمي الجلد من ضرر أشعة الشمس ويخلصه من حب الشباب.
ويوجد في المشمش فيتامين سي الذي يعد من أهم واغنى مضادات الأكسدة، وهو يمنع تراكم الجزيئات الحرة في الجلد وبالتالي الحيلولة دون زرع المشاكل فيه.
ويحمى العين من أن تصاب من الامراض ويحمي من الاصابة من الانيميا ومن مضادات السرطان القوية.
2- البطيخ:
وليس لاحتوائه على المياه الطبيعية التي ترطب البشرة وتحمي الجلد من الجفاف فقط، بل يضم مادة الليكوبين الشهيرة التي تعد من أهم مضادات الأكسدة المتوفرة في الفواكه والخضروات.
وتحمي هذه المادة الحامض النووي من التعرض للتلف بفعل الأشعة الشمسية فوق البنفسجية.
كما يوجد في البطيخ فيتامينان مهمان هما الفيتامين A، والفيتامين C اللذان يحفظا مرونة البشرة ونضارتها في فصل الحر.
ويوجد به فيتامين B وE والزنك والسيلينيوم والدهون المفيدة ويقلل الكوليسترول بالدم وهو مهم لأي حمية تنظيف من السموم.
3- التفاح:
وهو يضم مكونات تعزز صحة الجلد وتحميه من الآثار الضارة للأشعة الشمسية. ويشتهر التفاح بغناه بمادة البكتين التي تزيد من تدفق الدم الذي يحمل لخلايا الجلد ما يلزمها من عناصر القوة والحياة.
وقد تمكن باحثون سويسريون من استخلاص مصل من التفاح يفيد في إعادة الحيوية والنشاط لخلايا الجلد وبالتالي التخفيف من ظهور التجاعيد.
4- العنب:
أن بعض المركبات التي يحتوي العنب عليها تساعد في حماية خلايا الجلد من الأشعة الشمسية فوق البنفسجية المتهمة بأنها وراء الحروق والشيخوخة قبل الأوان وسرطان الجلد.
ويحتوي العنب الأسود والأحمر على مادة أنثوسيانين التي تقوي الشعيرات الدموية الناعمة التي توصل الأوكسيجين والعناصر المغذية إلى الجلد وتخلصه من الفضلات، كما يساعد العنب على بناء مادة الكولاجين التي تعتبر من أهم أركان الجلد.
ويفضل تناوله كحب صحيح افضل من تناوله كعصير بمراحل فالكثير من فوائد العنب تكمن في قشرته لذا احرص على تناوله طازجًا.
5- التوت:
وهو غني بالفلا فونيدات التي تعتبر من أقوى المواد المضادة للأكسدة التي تحمي الجلد من أضرار أشعة الشمس.
ويحتوي التوت على عدد من الأحماض الدهنية الأساسية التي ترطب البشرة وتحسن من مظهرها وتزيد من إشراقها ونعومة ملمسها.
كما يحتوي على صديق البشرة الفيتامين سي الذي يحميها من الالتهابات، ويعزز مكوناتها الأساسية، كالكولاجين والإيلاستين.
كما يحتوي على حامض الإيلاجيك الذي يساهم في التخفيف من حدة ظهور التجاعيد.
6- الخيار:
من أفضل الخضروات ولا يحتوى سعرات حرارية تذكر ولكنه يحتوى على نسبة كبيرة من الماء مما يجعله رائع لتنقية الجسم من السموم ولحمايته من الجفاف وتناوله يساعد على التخلص من الهالات السوداء وتهيج الجلدكما يمكن استخدامه كشرائح باردة توضع على العين.
7- المانجو:
مصدر رائع للبوتاسيوم مما يجعله مناسب للتحكم فى ضغط الدم وتنظيمه فى درجات الحرارة العالية وايضا به انزيمات تحفز المناعة ضد السرطان.
8- التين:
مليء بفيتامين B6 وهو المسؤول عن تحسين مزاجك العام لذا فعند شعورك بالضيق او الكسل تناول حبة او اثنين من التين البارد لتجد تغير في مزاجك العام بسرعة وهو ملئ بالألياف فسيوفر لك القليل من الشبع مما يساعدك في التحكم بوزنك بالإضافة لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم والماغنسيوم والمنغنيز كما تمدك بمعظم احتياجاتك من الاملاح المعدنية.