بسكويت الشوفان من الأكلات الشهية واللذيذة والتي ينصح دائمًا بها عند اتباع الحميات الغذائية إليكي الطريقة: المكوّنات شوفان - كوب دقيق - نصف كوب بيض - 1 قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة بايكنغ باودر- ملعقتان صغيرتان فانيليا - ربع ملعقة صغيرة ملح - رشة سكر - ربع كوب عسل أبيض - ملعقتان كبيرتان زيت نباتي - ربع كوب طريقة العمل 1- في وعاء، ضعي الشوفان والدقيق والبيض والقرفة والبايكنغ باودر والفانيليا والملح والسكر والعسل والزيت النباتي واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 2- حمّي الفرن على حرارة متوسّطة. 3- بواسطة ملعقة، خذي كميةً صغيرة من العجينة وضعيها على صينية. 4- أعيدي الكرّة حتى إنتهاء العجينة. 5- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة أو حتى تنضج حبات البسكويت.