10 أنواع للبهارات تنقي الجسم من السموم وتقي من السرطان

تستخدم التوابل لإضفاء نكهة مميزة على الطعام، لكنها تساعد الجسم كذلك على التخلص من بعض الأمراض وكذلك السموم.
ويجب استخدام كميات قليلة منها قبل تناولها، لأن بعض التوابل لها تأثير قوي على صحة الإنسان وخاصة المرضى، وحينها لابد من استشارة الطبيب قبل البدء في استخدمها.
وتوجد مجموعة من التوابل تساعد الجسم وتنظفة بشكل صحي وآمن.
*الزنجبيل:
يطهر الجسم بشكل قوي، ومن أهم مميزاته أنه يساعد الجسم على امتصاص جميع المعادن والمواد الغذائية الموجودة في الطعام.
ويساعد الزنجبيل الجسم على امتصاص المواد التي يحتاجها، كما أنه مفيد جدًا للنظام الهضمي ويساعد في تقليل الأعراض التي تنتج عن السموم متضمنًا الانتفاخات.
*الكمون:
يتميز الكمون بأنه معالج قوي لمشاكل الهضم وألم البطن وتطهير مجرى المسالك البولية، ومضاد للاحتقان والتشنجات المعوية.
هذا بالإضافة إلى أنه يساعد على تفتيت حصوات الكلى وعلاج ضيق التنفس والربو والسعال.
وعن فوائده الغذائية يحتوي الكمون على نسبة عالية من مضادات للأكسدة التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي ومقاومة الأمراض المزمنة.
*القرفة:
تمد الجسم ب 38% من احتياجاته اليومية، ومضادات الأكسدة الهامة في الوقاية من أمراض القلب والسرطان.
لقرفة يجب استخدامها وحدها مع مكونات طبيعية وصحية أخرى حتى تقدم لك فوائد التخلص من السموم، وتعد أفضل طريقة لاستخدام القرفة هي إضافتها إلى شراب التخلص من السموم مثل العصير.
*الكركم:
الكركم ينتمي إلى عائلة الزنجيبل، وهو يساعد في عمليات الهضم وتقليل نسبة الدهون في الجسم.
و توصلت دراسة حديثة صادرة عن الجمعية الأمريكية للقلب AHA أن الكركم يساعد في الحد من الكولسترول ومنع تصلب الشرايين.
* الكاري:
يساعد الكبد على أداء وظائفه بشكل صحيح، فهو يساعد على التخلص من السموم وفي تصفية الجسم، كما أن له خصائص مضادة للسرطان.
*الفجل:
يساعد الفجل الكبد على التخلص من المواد المسببة للسرطان، يقلل من احتمالات تشكيل أورام سرطانية، ويحد من نمو الأورام الموجودة.
الفجل أيضًا يساعد الكبد على تصفية الأشياء التي تضر الجسم، ويمكن إضافته إلى الأطعمة والتوابل الأخرى حتى تقل من حدة طعمه.
* الفلفل الحار:
الفلفل الحار يستخدم لجعل الطعام حار أو حامي، ولكنه أيضا يساعد الجسم على تنقية نفسه، وغالبًا ما يستخدم لفقدان الوزن لأنه يسرع من عملية التمثيل الغذائي ويجعل من خسارة الوزن شئ سهل في تحقيقه.
الفلفل الحار يطرد السموم من الجسم ويساعد في عملية الهضم التي تؤثر على باقي الجسم
*الهيل أو الحبهان:
هو نوع من التوابل الشائعة في المطبخ الهندي، ويمكن استخدامها في التخلص من سموم الجسم، والحبهان يعمل على البكتريا غير الحميدة الموجودة في الجسم، يستخدم الحبهان مع التوابل الأخري، يساعد عملية الهضم لدى الإنسان ويقتل البكتريا الضارة ويخلصك منها فائدة أخرى، تدفع لاستخدام الحبهان هو أنه بمثابة عامل طبيعي مضاد للأكتئاب، ويحسن من المزاج العام.
* البقدونس:
تتركز فائدة البقدونس في أوراقه الخضراء حيث يفضل تناوله مع السلطات واللحوم المشوية لمساعدته في التقليل من أضرار الكولسترول، بالإضافة إلى أنه فاتح جيد للشهية ومقاوم للإصابة بالإسهال.
و يشتهر البقدونس باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (A) و(C) كما يحتوي على نسبة عالية من الحديد التي تمنع الإصابة بأمراض فقر الدم (الانيميا). يستخدم البقدونس في علاج التهابات وعدوي المجاري البولية، اضطرابات الجهاز الهضمي والمثانة، اضطرابات والتهابات الكلى، اضطرابات الهضم، ألم المعدة.
* الزعتر
يساعدالجسم في التخلص من الغازات والمساعدة على الهضم وسرعة امتصاص المواد الغذائية وطرد الفطريات الضارة من المعدة والأمعاء، بالإضافة أنه يزيد الشهية لتناول الطعام إذ يعتبره خبراء التغذية ملطف للأغذية فإذا تم إضافته مع قليل من الخل عند إعداد اللحوم أكسبها طعما لذيدًا وقوامًا لينًا.