طبيب يُفجر مُفاجأة: الحشرات تحتوي على بروتينات أكثر من اللحوم والدواجن

قال الدكتور عبدالهادي بيما الأستاذ المساعد بكلية الطب بجامعة الملك عبد العزيز إن الحشرات ثبت علميا أنها مصدر للبروتين وبعضها له قيمة غذائية أعلى من تلك الموجودة في الحيوانات والنباتات.
بروتينات الحشرات
وخلال مداخلة هاتفية على قناة 'الإخبارية' أكد عبدالهادب أن الحشرات تحتوي على كمية وفيرة من البروتين وكميته لا تقل عن لحوم الأبقار والدواجن.
iframe src="https://twitframe.com/show?url=blockquote class=" twitter-tweet" p lang="ar" dir="rtl" فيديو | أستاذ مساعد بكلية الطب في جامعة الملك عبدالعزيز د. عبدالهادي بيما: مثبت علمياً بأن الحشرات تعد مصدراً للبروتين.. وبعضها قيمتها الغذائية أعلى من قيمة المصادر الحيوانية والنباتية a href="https://twitter.com/hashtag/%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%A7%D9%85%D8%AC_%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85?src=hash&ref_src=twsrc%5Etfw" #برنامج_اليوم pic.twitter.com 8wvfwttwcp p— برنامج اليوم (@studioekhbariy) february 15, 2023 blockquote script async charset="utf-8" script" allowtransparency="true" allowfullscreen="true" data-instgrm-payload-id="twitter-media-payload-0" scrolling="no" style="background: white; max-width: 540px; width: calc(100% - 2px); border-radius: 3px; border: 1px solid rgb(219, 219, 219); box-shadow: none; display: block; margin: 0px 0px 12px; min-width: 326px; padding: 0px;" height="750" frameborder="0"
وواصل عبدالهادي: 'البروتينات لها قيم غذائية وهي الأحماض الأمينية الأساسية، كلما ارتفعت زادت جودة البروتين وبالنسبة للحشرات فهي تحتوي على الأحماض الأمينية ولا توجد دراسات عن "كيف يستفيد الجسم منها بالقدر الكافي'.