انخفض متوسط نصيب الفرد من القمح بنسبة 5%، حيث بلغ 1,152 كجم عام مقابل 160,1 كجم العام السابق 2011، وذلك وفقا لبيانات الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء. وأشار الجهاز خلال النشرة السنوية لحركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاك من السلع الزراعية عام 2011، إلى انخفاض متوسط نصيب الفرد من الأرز بنسبة 14.3%، حيث بلغ 36,1 كجم عام 2011 مقابل 42,1 كجم العام السابق، ويرجع ذلك لانخفاض المساحة المنزرعة من الأرز، بناءً على قرار وزارة الموارد المائية والرى بتقنين المساحات المنزرعة. وبلغ متوسط نصيب الفرد من الفول الجاف 4.5 كجم عام 2011 مقابل 3.9 كجم العام السابق بنسبة زيادة 15.4٪، ويرجع ذلك إلى زيادة كمية الواردات هذا العام. وبلغ متوسط نصيب الفرد من العدس 1.1 كجم عام 2011 مقابل 1.4 كجم العام السابق بنسبة انخفاض قدرها 21.4٪، ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المنزرعة هذا العام. وانخفض نصيب الفرد من الخضروات الطازجة 124.1كجم عام2011 مقابل 133.5 كجم العام السابق بنسبة انخفاض 7%، كما انخفض من حاصلات الفاكهة الطازجة إلى 52.8 كجم مقابل 55 كجم العام السابق بنسبة انخفاض 4%. وبلغ متوسط نصيب الفرد من اللحوم الحمراء 4‚10 كجم عام 2011 دون تغير عن العام السابق، فيما بلغ متوسط نصيب الفرد من لحوم الدواجن والطيور8.9 كجم عام 2011 مقابل 8.7 كجم العام السابق بنسبة زيادة قدرها 2.3٪. بلغ متوسط نصيب الفرد من الأسماك 12.3 كجم عام 2011 مقابل 12.2 كجم العام السابق بنسبة زيادة 0.8%.