كيف نحد من الشيخوخة وعلامات التقدم فى السن؟

يسعى الجميع للتمتع بالشباب والنضارة لأطول فترة ممكنة، وربما لا يمكننا وقف عجلة الزمن والعمر، إلا أننا يمكنا تأخير ظهور علامات الشيخوخة والحد منها، فكيف يمكننا الحد من علامات التقدم بالعمر، والتمتع الدائم بالنضارة والحيوية؟
يوضح الدكتور وائل صفوت مستشار الطب العام، وأخصائى أمراض الباطنية والجهاز الهضمى والكبد، أن خبراء العالم ومن بينهم الجمعية الأمريكية للصحة العامة أكدت سرعة ظهور علامات التقدّم فى السنّ إلى الإصابة بالسمنة وسوء التغذية، وأسلوب الحياة غير الصحى، وقد بينت دراسة صادرة مؤخراً عن "منظمة الصحة العالمية"، فى هذا الصدد، أن المسنّين الذين يعانون من السمنة يفقدون أنسجة حيّة فى 5 مناطق فى المخ متخصّصة بالتخطيط والذاكرة والحركة. وتخلص إلى أن الأنسجة الدماغية لمن يعانون من السمنة المفرطة تبدو أكثر تقدّماً ب 16 عاماً مقارنةً بأصحاب الوزن الصحى.
ويقدم لنا دكتور وائل بعض النصائح المهمة التى تساعدنا فى الاحتفاظ بالشباب الدائم:
الفاكهة التى تزيد من إنتاج "الكولاجين"، وتشمل: البرتقال والفراولة والكرز والتوت البرى والخوخ والرمان، علماً أن "الكولاجين" هو بروتين طبيعى يوجد فى العضل والجلد، ويتناقص مع التقدّم فى السنّ.
الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية الأساسية كالأسماك، وخصوصاً السردين والتونة وبذور الكتان وزيت الزيتون، إذ تدخل فى تكوين أغشية خلايا الجسم ما ينظّم تدفّق المغذيات والماء وحتى الفضلات من وإلى الخلية، الأمر الذى يجعل الشخص يبدو أصغر سنا.
الخضر الورقية كالسبانخ والبروكولى لتنظيف الكبد من السموم وتخليصه من المعادن الثقيلة والدهون، ما يحسّن كفاءة الجسم فى أداء الوظائف الحيوية وإنتاج الطاقة.
البروتين لتجديد خلايا الجسم. فمع التقدّم فى السنّ، تصبح خلايا الجلد والشعر ضعيفة، لذا يوصى الأطباء بشرب الحليب قليل الدسم، واستبدال اللحوم بالعدس والصويا لتقليل الدهون فى الطعام.
الأطعمة المحتوية على فيتامين "آى" وتشمل: الجزر والمشمش والبرقوق والشمام للحصول على بشرة نضرة خالية من التجاعيد.
الموز الذى ينتج الطاقة، ويقاوم الشيخوخة لما يحتويه من فيتامينات "اى" A و"بى "B، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية والبوتاسيوم، ما يساعد على خفض ضغط الدم وتجديد الخلايا العصبية، والحفاظ على وزن ورشاقة الجسم.