دكتور خالد يوسف: زياد ونقصان الوزن تتأثر بمكان تناول الطعام

أثبتت الدراسات أن المكان الذى تتناولين فيه الطعام مرتبط ارتباطا وثيقا بمقدار السعرات الحرارية المكتسبة، ومن هنا يحذر المتخصصون من خمسة أماكن بعينها لتناول الطعام فيها، وذلك للأسباب التالية وفقا لكل مكان:
فى السيارة: تناول الطعام أثناء القيادة ليس بالأمر الجيد أبدا، فعادة عندما نكون على عجلة من أمرنا وتشترى الوجبات السريعة فى السيارة، دون التفكير فى كمية السعرات الحرارية التى تحتويها الوجبة، كما أن تناول الطعام أثناء القيادة يجعلنا لا ننتبه إلى كمية الأكل المتناولة، بالإضافة إلى أننا نلتهم الطعام سريعا بهدف التفرغ للقيادة بحذر، دون مراعاة المضغ والبطء فى تناول الطعام، لذلك ينصح الخبراء فى حالة وجود ضرورة لتناول الطعام أثناء القيادة، بإحضار وجبات خفيفة "سناك" أو أطباق صحية قليلة السعرات لتناولها فى الطريق.
الوقوف فى المطبخ: عندما تذهبين إلى المطبخ لتناول وجبة طعام سريعة، فغالبا ما نكون محاطين بالعديد من الاختيارات الشهية، وبالتالى فكرة التحكم فى كمية الطعام المتناول أمر ليس بالسهل، فأسوأ الأماكن التى يمكن أن نتناول فيها الطعام، هو المطبخ وذلك بالوقوف أمام البراد أو الموقد أو طاولة طعام المطبخ، فكل تلك الأماكن السابقة تجعلنا مشتتى التركيز و البصر نتيجة كثرة المأكولات السريعة وعالية السعرات التى يمكن أن تحتويها. ولحل تلك المشكلة، علينا أن نحرص عندما نتوجه للمطبخ لتناول الطعام، على وضع الطعام فى طبق محدد الحجم، فذلك يمنعنا من التمادى فى تناول المزيد من الأطعمة.
أثناء مشاهدة التلفزيون: من الأمور التى لا يدركها الكثيرون أن مشاهدة فقرة الإعلانات، من أكثر الأمور التى تجعلنا نلتهم المزيد من الطعام غير الصحى، فعندما نشاهد الإعلانات التى تسوق لمحلات الوجبات السريعة أو أى من المنتجات الشهية، يجعلنا ذلك بشكل غير إرادى نتوجه إلى المطبخ ونتناول أيا من المأكولات المتوافرة حتى لو كانت عالية السعرات الحرارية سواء كانت بطاطا مقلية "شيبسى" أو قالب شيكولاته أو آيس كريم. ومن هنا يجب أن نراقب بحذر كمية السعرات الحرارية المتناولة، مع الأخذ فى الاعتبار وضع كميات قليلة من الطعام فى الطبق، مع العودة مجددا للمطبخ فى حالة الرغبة فى المزيد.
على المكتب: من العادات الخاطئة التى تجعلنا نفرط فى الأكل، تناول الطعام على المكتب سواء أثناء العمل أو المنزل أو عند مشاهدة الكمبيوتر، فهى نفس فكرة تناول الطعام أثناء القيادة أو مشاهدة التليفزيون، حيث يكون تفكيرنا و تركيزنا منصب نحو شىء بعينه وبالتالى نفقد السيطرة على كميات الطعام المتناولة، فضلا عن أننا نشعر بالجوع مجددا بعد الانتهاء وليس بالشبع مما يجعلنا نتناول المزيد من الطعام.
فى السرير: إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يشعرون بالكسل للنزول من على السرير لتناول الفطور أو العشاء، و تفضل دوما الحل الأسهل وهو تناول الطعام على السرير، اعلم أنك من أكثر الأشخاص عرضة لزيادة الوزن، فالإحساس بالاسترخاء يدفعك للإفراط فى تناول الطعام، بخلاف البيئة غير الصحية التى ستنشأ فى مكان النوم، إذا شعرت بالجوع و كنت ترغب فى تناول الطعام على السرير، ابتعد تماما عن تناول الأطعمة الدسمة واعتمد فقط على الفاكهة لإشباع جوعك.