طريقة عمل تشيز كيك بمربى الفراولة من مطبخ رانيا النجار.. فيديو

تقدم الشيف رانيا النجار، من مطبخها طريقة عمل تشيز كيك بمربي الفراولة، بخطوات سهلة وبمقادير بسيطة جدا غير مكلفة، فقط كل ما تحتاجينه تحضير المقادير التالية واتباع الخطوات، وسوف تحضرى ألذ وأطعم تشيز كيك بالفراولة تنافسى بها أشهر المحلات، وإليكم طريقة التحضير:
المقادير:
طبقة البسكويت 300 جرام سادة
نص كوب سمنة
طبقة التشيز
500 جرام جبنة كريمي أو مثلثات
300 جرام كريمة لباني
نص كوب سكر بودرة
3 بيضات
3 ملاعق نشا
ليمونة
نص ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات التحضير:
في البداية قومي بطحن البسكويت بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم ضيفي السمنة أو الزبدة إلى الخلاط واضربيهم جيدا.
احضرى بالصينية الخاصة بالتشيز كيك، وضعى بها البسكويت بالتساوى.
ضعي الصينية بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.
ضعي الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا في الخلاط وأخلطي ليتجانس الخليط، ثم وزعي الخليط الكريمي فوق سطح البسكويت بالقالب وساوى السطح بظهر ملعقة.
اسكبي المكونات فوق البسكويت بالتساوى.
ضعي مربي الفراولة على سطح الصينية بهدوء.
ضعي صينية التشيز كيك بالفراولة داخل الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يصبح متماسك جاهز للتقطيع والتقديم.
يمكنك تزيينه بقطع الفراولة الفريش عند التقديم بجانب بعض العصائر اللذيذة.