تبدأ محافظة الجيزة خلال الفترة المقبلة تنفيذ خطة شامله لتطوير المجازر الواقعة فى زمام المحافظة. وكشف الدكتور على عبد الرحمن محافظ الجيزة أن الخطة تستهدف فى مرحلتها الأولى إحلال وتجديد 7 مجازر تشمل منشأة القناطر والعياط ونكلا وكرداسة ودهشور وأوسيم ومنديشه وتصل تكلفة تطوير هذه المجازر نحو 2 مليون و250 ألف جنيه. أضاف أنه تم الانتهاء من تطوير 8 مجازر تشمل ناهيا والحوامدية وسقاره والبدرشين والعياط والمرحلة الأولى من مجزر المنيب الآلى بتكلفه 7 ملايين و587 ألف جنيه. ولفت عبد الرحمن النظر إلى أنه يجرى حالياً تطوير وتجديد مجزرى الوراق والمنيب الآلى باستثمارات 3.4 مليون جنيه لرفع جودة المنتج من خلال تطبيق معايير صارمة وحاسمه تضمن سلامة المنتج النهائى. وأوضح عبد الرحمن أن هذه المشروعات يتم تنفيذها حالياً بالتمويل الذاتى وأشار إلى أن المحافظة بها 24 مجزر حكومى تبلغ طاقتها الإنتاجية 257 ألف و942 ذبيحة فى السنة بالإضافة إلى مجازر الدواجن البالغ عددها 65 مجزرا، وجميعها قطاع خاص، مجزران منها يعملان بالنظام الآلى، وثلاث مجازر تعمل نصف آلى، و60 مجزرا تعمل بالنظام اليدوى، وتبلغ طاقتها الإنتاجية 11مليونا، و351 طائر فى السنة، وقال إن المجازر الآلية والنصف آلية تنتج ما يقرب من 1000 إلى 2000 كل 8 ساعات.
