استغل الصحفيان الفرنسيان فرانسوا ريفيير وآن مارتينيتى، عشق المخرج الأمريكى الراحل ألفريد هيتشكوك للطعام لتأليف كتاب عنه بعنوان "التوابل فى أعمال هيتشكوك". يتناول الكتاب الأطعمة التى ظهرت فى الأعمال التى أخرجها هيتشكوك مع تحليل أسباب استخدامه لهذه الأطعمة فى أعماله، إضافة إلى تقديم وصفات لأكثر من 80 طبقاً ظهرت على مناضد أبطال أعمال هيتشكوك السينمائية والتلفزيونية. الكتاب صدر عن دار نشر "لازيديسيون دى كاييه"، ويباع فى المكتبات الفرنسية ب29.9 يورو. يذكر أن هيتشكوك اشتهر بقدرته الفائقة على إخراج الأعمال البوليسية، كما اشتهر فى الوقت نفسه ببدانته وبعشقه لمختلف أنواع الطعام.