أعلن الدكتور على عبد الرحمن محافظ الجيزة موافقة المحافظة على إقامة سرادقات موائد الرحمن، على أن يكون ذلك فى الأماكن العامة المناسبة، سواء أرض فضاء أو ملكية خاصة أو عامة أو على جزء من الرصيف، وتضمن القرار حظر إقامة الموائد فى الشوارع أو الجزر الوسطى. ومن جانب آخر تنفذ المحافظة خطة تتضمن المرور المكثف على جميع المنشآت والمحال والمعارض ووسائل النقل التى تعمل بالأغذية، للوقوف على مدى مطابقة هذه الأماكن والمنتجات الغذائية للاشتراطات والمواصفات الصحية، وذلك بمناسبة حلول شهر رمضان. كما قرر على عبد الرحمن إعلان حالة الطوارئ بكافة المستشفيات والإدارات الصحية وتجهيز فرق للطوارئ والمراقبين ومفتش الأغذية والإجراءات القانونية لأى مخالفة يتم اكتشافها. وقال إنه تم تشكيل فرق للتحرك السريع فى حال وجود حالات تسمم غذائى بالتنسيق مع مرفق الإسعاف، وإنه تم تشكيل غرفة للطوارئ تم ربطها بشبكة الاستقبال والطوارئ بكافة المستشفيات العامة والمركزية والحميات، بخلاف عمل ندوات لأطباء الاستقبال والطوارئ للتعريف بكيفية التعامل مع حالات التسمم ا لغذائى، مشيرا إلى أن مديرية الصحة وفرت الأدوية والمحاليل والمستلزمات الضرورية لمواجهة أى طوارئ. ومن جانبه قال الدكتور عبد الحليم بحير وكيل وزارة الصحة بالجيزة إنه سيتم التركيز خلال هذه الأيام على معارض وشوادر عرض الياميش ومحال بيع الألبان ومعامل الطرش ومصانع الحلوى وأماكن تصنيع الكنافة والقطايف، كما تشمل الخطة أيضا المرور على موائد الرحمن وأماكن إعداد الوجبات للتأكد من استيفائها الاشتراطات الصحية ومدى وجود شهادات صحية للعاملين بها وأخذ عينات من كافة الأصناف المعروضة وإجراء التحاليل اللازمة عليها. وأوضح وكيل الوزارة أنه يتم إعداد تقارير يومية عن الحالة الصحية وأنشطة الفرق المخصصة للمرور تمهيدا لاتخاذ ما يلزم حسب نتائج التقرير.