محافظة القاهرة يوجة بتكثيف الرقابة على اللحوم استعدادا لشهر رمضان

شدد المهندس عاطف عبد الحميد، محافظ القاهرة، على مدير مديرية الطب البيطرى بتكثيف حملات التفتيش على المنشآت التى تتعامل مع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها بكافة أحياء القاهرة، بالتنسيق مع مديرية ومباحث التموين للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق للمواطنين لتفادى تعرضهم لمخاطر التلوث والضرر الذى قد يصيبهم جراء استهلاك مواد غذائية فاسدة مع تشديد الرقابة والمتابعة على محلات الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم والدواجن والأسماك ومصانع إنتاج المصنعات المختلفة داخل نطاق المحافظة.

جاء ذلك خلال اجتماع المحافظ مع مديرى مديريتى الطب البيطرى والتموين، لبحث استعدادات المحافظة لاستقبال شهر رمضان المعظم.

وشدد المحافظ على مدير مديرية التموين بتكثيف أعمال الرقابة التموينية والتجارية على كل السلع وضبط الأسواق والتأكد من انتظام العمل بالمخابز وتعديل مواعيد تشغيلها بما يتناسب والشهر الكريم ومتابعة وفرة البوتاجاز والسلع الهامة للمواطنين والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، ومطابقتها للمواصفات ومتابعة الأسعار بها والتأكد من الالتزام التام بالقوانين والقرارات التموينية المنظمة، واتخاذ كل الإجراءات القانونية فى حالة المخالفة.

وأشار الدكتور السيد عبيد، مدير مديرية الطب البيطرى إلى أن المديرية رفعت درجة الاستعداد بكل إدارات الأحياء والإدارة العامة للصحة العامة والمجازر، كما تم إعداد غرفة عمليات رئيسية بالمديرية لتلقى الشكاوى والبلاغات علي الأرقام ( 23646120 23649474 ) وفاكس 3647652، كما تم إلغاء أجازات الأطباء العاملين بالمجازر خلال الشهر الكريم وعمل ورديتين للكشف على اللحوم التي يتزايد عليها الطلب خلال الشهر الكريم .

وأضاف مدير مديرية الطب البيطرى أنه سيتم تشديد الرقابة على محلات الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم والدواجن والأسماك مع تشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم المستوردة للتأكد من صلاحية المعروض منها مشيراً إلى أنه سيتم تكثيف حملات مكافحة الكلاب الضالة خاصة فى مناطق المساجد الكبيرة التي يتردد عليها المصلون كثيراً خلال شهر رمضان، لمنع تعرضهم للعقر والإزعاج من هذه الحيوانات الضالة.