حملات مكثفة بالمجازر ومحلات الدواجن ب"القاهرة" قبيل رمضان

شدد الدكتور جلال مصطفى سعيد، محافظ القاهرة، اليوم، على مديري مديريتي الشؤون الصحية والطب البيطري، بتكثيف حملات التفتيش على المنشآت التي تتعامل مع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها، للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق للمواطنين، لتفادي تعرضهم لمخاطر التلوث.
كما شدد المحافظ، على ضرورة الرقابة والمتابعة على محلات الجزارة والأسواق، وثلاجات حفظ اللحوم والدواجن والأسماك، ومصانع إنتاج المصنعات المختلفة داخل نطاق المحافظة.
فيما أشارت الدكتور سعاد الخولي، مدير مديرية الطب البيطري، إلى أن المديرية رفعت درجة الاستعداد بكافة إدارات الأحياء والإدارة العامة للصحة العامة والمجازر، كما تم إعداد غرفة عمليات رئيسية بالمديرية لتلقي الشكاوى والبلاغات على الأرقام (23646120 23649474 25317887 - 23646189) وفاكس 3647652.
وأضافت، كما تم إلغاء إجازات الأطباء العاملين بالمجازر خلال الشهر الكريم، وعمل ورديتين للكشف على اللحوم التي يتزايد عليها الطلب خلال الشهر الكريم، متابعة "سيتم تشديد الرقابة على محلات الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم والدواجن والأسماك، مع تشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم المستوردة للتأكد من صلاحية المعروض منها".