"الزراعة" تضع خطة لزيادة نصيب الفرد من اللحوم "1جرام سنوياً"

قال الدكتور سعد نصار، مستشار وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، إن الوزارة تستهدف زيادة نصيب الفرد من البروتين الحيوانى من 19 جراماً فى اليوم إلى 24 جراماً بحلول عام 2017.
وأكد مستشار الوزير فى تصريحات صحفية اليوم على أهمية قطاع الإنتاج الحيوانى والداجنى والسمكى فى الزراعة المصرية، حيث يساهم بنحو 35: 40% من الناتج المحلى الإجمالى الزراعى.
وأضاف نصار، أن إنتاج مصر من اللحوم الحمراء يبلغ حوالى 730 ألف طن سنويا بنسبة اكتفاء ذاتى حوالى 70%، مشيرا إلى أن إنتاج مصر من لحوم الدواجن يصل إلى حوالى 80 مليون طائر سنويا، ومن المستهدف زيادتها إلى مليار طائر سنويا لتحقيق الاكتفاء الذاتى.
وأشار مستشار الوزير إلى أن تحقيق مصر نسبة الاكتفاء الذاتى من البيض والألبان الطازجة، ويبلغ إنتاج مصر من البيض حوالى 7 مليارات بيضه سنويا كما يبلغ الإنتاج من الألبان الطازجة حوالى 5.6 مليون طن سنويا.
وكشف عن زيادة إنتاج الأسماك إلى 101 مليون طن سنويا بنسبة اكتفاء ذاتى قدرت بحوالى 88 % تمثل المزارع السمكية فيها حوالى 65%، ومن المستهدف زيادة الإنتاج الكلى من الأسماك إلى حوالى 1.5 طن سنويا.