التجار: انفلات أسعار اللحوم البلدية وراء انتعاش سوق "المجمدة"

أكد تجار المواد الغذائية، أن ارتفاع أسعار اللحوم البلدية وراء زيادة انتعاش سوق اللحوم المجمدة، بالإضافة إلى أن السوق يشهد حركة رواج خلال الأيام الحالية بسبب عيد الأضحى.
وأفادوا أن زيادة سعر اللحوم البلدية أجبر المستهلكين لشراء اللحوم المجمدة، هروباً من انفلات الأسعار، حيث يباع كيلو الكندوز بسعر يتراوح ما بين 60 – 65 جنيهاً، وسجل كيلو البتلو 90 جنيهاً.
"اليوم السابع" قام بجولة داخل الأسواق، حيث أكد حازم منير تاجر "مواد غذائية"، أن هناك نسبة كبيرة من المستهلكين تقدر بحوالى 50 أو 75% لشراء اللحوم المجمدة، نظراً لزيادة أسعار اللحوم البلدية، موضحاً أن سعر كيلو الموزة يتراوح ما بين 20 – 28 جنيهاً، ويتراوح كيلو اللحوم المفرومة ما بين 18 – 25 جنيهاً، وسجل البفتك 28 جنيهاً.
وأضاف، السوق يشهد حركة رواج بسبب عيد الأضحى، لافتاص إلى أن البيع والشراء ستظل فى تزايد حتى ليلة وقفة العيد.
وأكد أنه توجد نسبة من القصابين يقومون بشراء اللحوم المجمدة ويبيعونها على أساس أنها للحوم بلدية، لافتًا إلى هؤلاء الجزارين تقدر نسبتهم بحوالى 10%.
وأضاف، أن أكثر اللحوم عليها إقبال خلال الأيام الحالية "الموزة والمفروم".
من جانبه، أكد أحمد إبراهيم تاجر "لحوم مجمدة"، أن هذه الأيام بمثابة موسم نستعد لها بزيادة المعروض من اللحوم، لافتاً إلى أنه رغم انخفاض أسعار اللحوم المجمدة، إلا أن أسعارها ارتفعت حوالى 8 جنيهات مقارنة بسعر العام الماضى، حيث ارتفع سعر الكيلو من 20 جنيهاً إلى 28 جنيهاً، الأمر الذى كان له آثار سلبية علي حركة السوق وحجم المبيعات.
وعن بيع الجزارين للحوم مجمدة على أساس أنها بلدية، أكد أن عدم الضمير وغياب الرقابة هما السبب فى ذلك، لافتاً إلى أن الجزارين يلجأون إلى ذلك لتحقيق نسبة ربح كبيرة.
وأضاف، أن المستهلكين يتجهون لشراء اللحوم المجمدة، هروباً من زيادة أسعار اللحوم البلدية، مشيراً إلى أن حركة البيع والشراء تتزايد خلال الأيام الحالية، حتى نهاية وقفة العيد ثم تعود حركة السوق مرة أخرى إلى طبيعتها.