الشيكولاتة فى الفلانتين.. أحلى هدية

الشيكولاتة من أفضل الأطعمة التى تفضلها الفتيات، نظرا لمذاقها المتميز وإحساس السعادة الذى يعقب تناولها، وأبدعت الشركات العالمية من تصنيع أنواع مختلفة من مذاق الشيكولاتة، منها ما هو محشو كراميل أو جوز الهند وغيرها من الإضافات وتعتقد بعض الفتيات أن المصانع فقط لديها الخبرات الكافية لعمل هذه الأشكال، ولكن يمكن لكل فتاة عمل ذلك فى منزلهاز
وتقدم الشيف ريهام أبو علفه طريقة عمل الشيكولاتة المحشوة بسكويت فى المنزل، لتقديمها يوم "الفلانتين" للحبيب والأهل من صنع إيديك.
مكونات الشيكولاتة المحشوة بسكويت:
علبة حليب مكثف
4 قطع شيكولاتة النوع المفضل بحيث يكون خام
3 بسكويت شيكولاتة
3 بسكويت سادة بالقمح الكامل
3 مكعبات جبن مثلثات
طريقة عمل الشيكولاتة المحشوة بالسكويت:
تكسر الشيكولاتة فى وعاء، ثم نضعه فى حمام ماء ساخن حتى يذوب، ثم نختار شكل القالب المفضل ومع اقتراب عيد الحب يفضل اختيار قالب القلب، وندهنه من جميع جوانبه ونصب فيه الشيكولاتة المذابة ونضعه فى الفريزر.
نكسر البسكويت ذو القمح الكامل ونخلطه بمكعبات جبن المثلثات مع نصف علبة الحليب المكثف، ونضعه على النار حتى يختلط، ونذيب باقى كمية الحليب المكثف مع بسكويت الشيكولاتة، ونضعه على النار أيضا حتى يصبح سائلا، ثم نخرج القالب من الفريزر ونصب عليه الخليط السائل الأول ثم الخليط الثانى، وندخله الثلاجة ما يقرب من نصف ساعة قبل التقديم، ونزينه بالطريقة التى نريدها.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل بان كيك الموز والشيكولاتة
طريقة عمل ترفل الفستق بالشيكولاتة السائلة