أكدت وزارة الصحة والسكان المصرية أن الإدارة المركزية لمراقبة الأغذية بالوزارة قامت بالتنسيق مع إدارات مراقبة الأغذية بمديريات الشئون الصحية بجميع المحافظات لاتخاذ إجراءات استباقية وقائية بالمرور على المدارس ومتابعة الاشتراطات الصحية للمقاصف ومخازن الاغذية ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين وفحص الوجبات ظاهريا وسحب عينات للفحص للصلاحية للاستهلاك الآدمى، بإجمالى عدد (10764) مدرسة ومعهدا أزهريا ومصانع الفطيرة المدرسية. وقالت وزارة الصحة والسكان فى بيان لها اليوم الأحد إن الحملات أسفرت الحملات عن إعدام 140 ألف فطيرة و249 كيلو أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمى، وأضافت وزارة الصحة والسكان أنه تم تحرير (458) محضرا حيال المخالفات التى وجدت، وتم سحب عدد 10 آلاف عينة للفحص للصلاحية للاستهلاك الآدمى طبقاً للمواصفات القياسية المصرية.