أجريت دراسة فى جامعة باليرمو الإيطالية عن مخاطر الكافيين ومدى تأثيره على صحة القلب، بعد اكتشاف أن فنجان القهوة يحتوى على الإسبرسو الذى يساهم فى إبطاء تدفق الدم إلى القلب. وكشفت نتائج الدراسة التى نشرتها "المجلة الأوروبية للتغذية السريرية" عن أن تناول كوب واحد من أى مشروب يحتوى على الكافيين يسبب بطء فى تدفق الدم إلى القلب إلى نسبة أكثر من خمسة أضعاف، بينما القهوة من دون كافيين تعزز تدفق الدم إلى القلب. كما حذر العلماء من أن الكميات العالية من الكافيين فى فنجان إسبرسو يؤثر تأثيراً سلبياً على الأوعية الدموية والقلب، بالإضافة إلى أن فنجان إسبرسو واحد يحتوى على 139 ميليجراماً من الكافيين، مقارنة مع 75 ميليجراماً فى كوب من القهوة السريعة، موضحا أن الكافيين يعيق عمل تدفق الدم إلى القلب بآليته الطبيعية. تواصلوا معنا بإرسال أسئلتكم واستشاراتكم على: [email protected]