هذه الأغذية تعالج فقر الدم

ما هى أنواع فقر الدم، وما هى الأغذية المفيدة فى هذة الحالة، وما هو العلاج؟
وتجيب على هذا السؤال د. ألفت هندى أستاذ معهد الكبد قسم أمراض دم ومناعة قائلة:
بالنسبة لأنواع فقر الدم فهى تنقسم إلى ثلاثة أنواع وهى:
1- نوع يحدث نتيجة نقص الحديد، ونقص فيتامين B6، B12.
2- ونوع نتيجة تكسير كرات الدم الحمراء بسبب عوامل خارجية موجودة فى الدم مثل وجود أجسام مضادة لكرات الدم الحمراء، أو عيوب فى جدار خلايا الدم الحمراء مثل "أنيميا الفول"، أو نتيجة عيوب فى تكوين الهيموجلوبين، وقد يرجع هذا النوع إلى عيوب وراثية.
3- والنوع الأخير يكون نتيجة لفقد الدم عن طريق النزيف.
ولتحديد العلاج لابد من معرفة نوع الأنيميا أولا فمثلا:
- حالات نقص الحديد يلزمها علاج بالحديد والفيتامينات.
- وعيوب تكسير كرات الدم مثل أنيميا الفول يعانى من زيادة فى نسبة الحديد فى الدم ويحتاج إلى أدوية تنقص هذه النسبة.
- أما حالات فقد الدم فتحتاج فقط إلى نقل دم.
أما عن الأغذية المفيدة فهى تختلف أيضا باختلاف الحالات الثلاث فمثلا:
أنيميا نقص الحديد يحرص على تناول الأغذية التى تحتوى على نسبة حديد عالية وتتوافر فى السبانخ والكبدة والعسل الأسود والتفاح والطماطم.
أما الذى يعانى من زيادة الحديد يمتنع عن الأطعمة السابق ذكرها، ويأخذ أدوية تقلل من الحديد.
أما حالات فقد الدم لا تحتاج إلى تغذية معينة ولكن التغذية بشكل عام.
وتنصح د. ألفت هندى بإجراء صورة دم كاملة لمعرفة نسبة الهيموجلوبين فى الدم، وتحديد نسبة الحديد ومخزونه فى الجسم، وبناءً عليه يتم تحديد العلاج.
أما إذا كانت أنيميا تكسير كرات الدم الحمراء، فلها فحوصات خاصة مثل الفصل الكهربائى للهيموجلوبين.