الالتزام بنظام غذائى فى شم النسيم يجنب الإنسان مشاكل الجهاز الهضمى

كثيرا ما نسمع عن بعض الحالات المرضية من تسمم وتلبك معوى وغيرها من الأعراض التى تصاحب نوعيات الطعام المرتبطة بيوم شم النسيم من فسيخ ورنجة والأسماك المملحة بنوعياتها المختلفة، خاصة عند تناولها مع نوعيات أخرى من الطعام مثل البيض والكعك، ما ينتج عنه بعض الاضطرابات بالجهاز الهضمى.
تقول خبيرة التغذية الدكتورة "هدى مغربى" يجب أن نلتزم بنظام غذائى بشم النسيم حتى لا نعرض أنفسنا إلى مشاكل صحية لا حصر لها، ولا نعنى بالنظام الغذائى الحرمان من تناول هذه الأطعمة التى تميز هذا اليوم عن غيره، إنما تحديد الكميات التى سنتناولها، وتنظيم أوقات الوجبات وترك مدة كافية بين كل وجبة وأخرى، حتى نعطى الفرصة للمعدة أن تهضم الأطعمة المقدمة لها، وتستعد لاستقبال نوعيات أخرى من الطعام.
وتقدم هدى مغربى نظاما غذائيا خاصا بشم النسيم، لمحاولة التخفيف من الأعباء على المعدة، فيمكننا تناول بيضة واحد فى وجبة الإفطار مع قطعة صغيرة من الخبز أو أى نوع من المعجنات، وننتظر نحو 3 ساعات ثم نتناول 3 شرائح من الرنجة أو الفسيخ بحد أقصى إلى جانب نصف رغيف فقط من الخبز البلدى، أما بالنسبة للعشاء فيفضل أن يكون كوبا من الزبادى دون أى إضافات.