اتفاق بين "التعليم" و"الزراعة" لبناء 3 مصانع وجبات لطلاب المدارس

قال الدكتور نبيل عبد الحميد مدير مركز معلومات سلامة الغذاء بمركز البحوث الزراعية والمشرف على مشروع التغذية المدرسية، إن مشروع التغذية المدرسية بدأ سنة 1997 ب10 آلاف وجبة، وبعد الوصول لتشغيل 15 مصنعا يتميز بتكنولوجيا متقدمة وصلت عدد الوجبات المقدمة للطلاب إلى 2 مليون وجبة، ولكنها تراجعت فى السنة الحالية ل1.5 مليون وجبة فقط، لافتا إلى أنه هناك محاولة لزيادة الوجبات.
وأشار مدير مركز معلومات سلامة الغذاء بمركز البحوث الزراعية، خلال ملتقى "استخدام ردة الأرز فى برنامج التغذية المدرسية" بدار الضيافة بجامعة عين شمس، أن الوجبات المنتجة طازجة بصفة مستمرة وتصل لباب المدرسة فى نفس الوقت، لافتا إلى أن الغلاف الخاص بالوجبة يوضع عليه إرشادات غذائية للطلاب، مضيفا أنه يتم العمل حاليا على عمل دراسة مسحية على رغبات 2000 كل عام للتعرف على رغباتهم فى الوجبات والتعديل بناء عليها، مؤكداً أن هناك اتفاقا بين التعليم والزراعة لبناء 3 مصانع فى قنا وسوهاج لتغطية أكبر عدد ممكن لتلاميذ المدارس.
ومن جانبه، قال الدكتور أحمد خورشيد مستشار وزير التموين للتغذية المدرسية، إن تغذية الطالب نوع من أنواع الاستثمار الإيجابى لصحة هذا الطالب، مشيرا إلى أن الدولة تحرص على الاهتمام بهذا البرنامج، لافتا أن برنامج التغذية يتطلب توافر الاحتياجات الغذائية من المواد الضارة وأن تقدم طازجة للطلاب تهتم بتقبل الطالب لهذه الوجبة لضمان استفادته منها لافتا إلى أن هناك اتجاها لتطوير الوجبة.