تناول الخضروات والفاكهة بكميات غير محدودة هل يزيد الوزن؟

تسأل عليا سالم (34 عاما)، أتناول خلال اليوم أكثر من كيلو موز والكثير من الخضروات حتى لا يزيد وزنى وابتعدت تماما عن الأطعمة الممنوعة التى تزيد الوزن، فهل هذا صحيح ؟ وهل تناولى للكميات الكبيرة يؤذينى؟
أجاب عن هذا السؤال الدكتور صابر سليمان الغرباوى، استشارى أمراض السمنة والنحافة والعلاج الطبيعى، بأن الكثير من الناس تقع فى هذا الخطأ الكبير، وهو تناول كميات غير محدودة من الفاكهة بأنواعها، أو تناول الكثير من الخيار والخس مثلا، أو أطباق كبيرة من السلطات والمشويات، لذا يجب أن يعلم هؤلاء أن تناول الأطعمة التى لا تحتوى على سعرات حرارية عاليه والمعروف عنها أنها لا تزيد الوزن بكميات كبيرة عن الحد المسموح أو الذى يحدده الطبيب لمن يريد إنقاص وزنه هى مشكله وخطأ كبير.
وأوضح الدكتور صابر أن هناك تفكيرًا خاطئا يسيطر على الكثيرين منا فيعتقدوا أن كل الأطعمة التى لا تحتوى على سعرات حرارية عاليه لا يمكنها زيادة وزن الإنسان مهما حدث، وهو أمر منافى للحقيقة لان السعرات الحرارية المنخفضة فى كثير من الأطعمة كالورقيات كالخس والجرجير والبقدونس ،والخضروات والطعام المشوى وغيرها من الأطعمة التى لا تحوى الكثير من السعرات، تؤدى الزيادة فى الوزن لأنها تعمل على تراكم السعرات مادام الشخص يتناول منها كميات كبيره وليست كميات محدودة.لذا الاعتماد على الكميات المعقولة المحدودة البسيطة مفيد جدا ولا يزيد الوزن.