أكدت إحدى الدراسات الطبية البريطانية، أن العادة التى يقوم بها عشاق تناول القهوة وضرورة وجود كوب ماء معها يتم تناوله إما قبل تناول القهوة أو بعدها هى عادة صحية طبية قد لا يعرف أبعادها الطبية الكثيرون. حيث أكدت الدراسة أن تناول كوب من الماء قبل شرب القهوة مباشرة يساعد على تخفيف نسبة الكافيين التى تتركز فى الجسم. كما أن تناول كوب الماء بعد شرب القهوة يساعد على: - تخفيف حدة لون القهوة الذى يعلق على الأسنان واللسان. - تخفيف تركيز الرواسب التى تترسب على الكليتين . - تساعد على منع تكوين الحصوات على الكليتين. - تمنع جفاف الجلد الناتج عن تناول المواد التى تحتوى على الكافيين. وعلى هامش هذه الدراسة فإن للماء العديد من الفوائد للإنسان منها: - يزيد العينين بريقا. - يجد كل خلايا الجسم. - ينشط وظائف الكلى. - ينقى الدم من الرواسب والسموم. - يمنح الجسم الرطوبة والجلد الليونة. - ينشط الجهاز الهضمى ويسهل عملية الإخراج. - ينشط المفاصل ويلين حركتها ويحميها من الكدمات. - يعوض الجسم عن السوائل المفقودة فى عملية الإخراج والعرق .