حافظى علي الريجيم ب"كيكة الدقيق الأسمر"

تشتاق كل من تتبع حمية غذائية للحلويات..
فإن كنت منهن فجربى "كيكة الدقيق الأسمر" التى يقدمها لكى مطبخ "بيت العز"..
والمعروف عن الدقيق الأسمر أنه يحتوى على النخالة المليئة بالألياف والمعادن كالماغنسيوم والبوتاسيوم والزنك؛ التى تساعد على فقد الوزن وحماية الجسم من خطر الاصابة بسرطان الأمعاء..
المقادير:
2 كوب دقيق أسمر منخول
3 بيضات
نصف كوب زيت
ثلاثة أرباع كوب سكر
نصف كوب لبن
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
لوز مجروش للزينة
الطريقة:
نضع البيض والسكر والزيت واللبن فى الخلاط ونخلطها جيدا
نصب الخليط على الدقيق ونضيف البيكنج بودر والقرفة
نخلط المزيج جيدا:
ندهن صينية بالزيت ونضع الخليط ويوضع عليه اللوز المجروش
يخبز فى فرن هادئ فى الرف السفلى حتى يحمر الوجه، ثم نضعها فى الرف العلوى حتى تمام النضج.