لماذا يجب أن تجعل ورق العنب جزءا من نظامك الغذائي؟ 7 فوائد للجسم

ورق العنب من الأكلات الغنية بمضادات الأكسدة ولها خصائص مضادة للالتهابات، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها مثالية لمن يرغبون في الحفاظ على وزن صحي، يمكن تناولها طازجة أو محشوة بالأرز والخضراوات واللحوم.
القيمة الغذائية لورق العنب
وتقول أخصائية التغذية أفني كول: هذه الأوراق قليلة السعرات الحرارية، وغنية بالعناصر الغذائية بحسب Health shots.
السعرات الحرارية: 14 سعرة حرارية
البروتين: 1 جرام
الكربوهيدرات: 2 جرام
الألياف: 1 جرام
فيتامين أ: 77 %
فيتامين سي: 6%
فيتامين ك: 120 %
الكالسيوم: 4%
الحديد: 5 %

فوائد ورق العنب
1. غني بمضادات الأكسدة
"هذه الأوراق غنية بالفلافونويدات والأحماض الفينولية وفيتامين ج، التي تحيّد الجذور الحرة وتقلل الإجهاد التأكسدي، وهو أحد الأسباب الجذرية للأمراض المزمنة
وخلال دراسة نُشرت في مجلة Food And Chemical Toxicology، وجد الباحثون أن مستخلص ورق العنب يُمارس تأثيره الوقائي من خلال تحسين خصائصه المضادة للأكسدة.
2. يحافظ على صحة العظام
ليس الكالسيوم العنصر الغذائي الوحيد الذي تحتاجه لعظام قوية وصحية.
وورق العنب مصدر ممتاز لفيتامين ك، وهو عنصر غذائي أساسي للحفاظ على كثافة المعادن في العظام، كما أنه يساعد في منع فقدان كثافة العظام أو الكسور، وخاصةً لدى النساء المعرضات لخطر الإصابة بهشاشة العظام.
3. يدعم صحة العين
ليس الجزر وحده غنيًا بفيتامين أ وبيتا كاروتين، بل يمكن العثور عليهما أيضًا في ورق العنب، وهما ضروريان لصحة العين. ويدعمان وظيفة الشبكية، ويمنعان العمى الليلي، ويقللان من خطر تنكس العين المرتبط بالعمر".
4. يساعد على الهضم
هذه الأوراق غنية بالألياف الغذائية التي تُعزز حركة الأمعاء، وتمنع الإمساك.
وتساعد الألياف الموجودة في هذه الأوراق أيضًا في الحفاظ على توازن البكتيريا المعوية، مما يضمن صحة الميكروبيوم
5. خصائص مضادة للالتهابات
للأوراق تأثير مضاد للالتهابات، وذلك لاحتوائها على مكونات مفيدة مثل حمض الكينيك، والكامبفيرول، والكيرسيتين، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Frontiers In Chemistry.
يمكن للبوليفينولات الموجودة في أوراق العنب أن تخفض علامات الالتهاب في الجسم، مما يُقلل من أعراض التهاب المفاصل، وداء الأمعاء الالتهابي، وآلام الجسم العامة الناتجة عن الالتهاب المزمن.
6. يعزز صحة القلب والأوعية الدموية
يحتوي ورق العنب على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والصوديوم، كما أنه غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم.
ويساعد هذان العنصران على تنظيم ضغط الدم وخفض الكوليسترول، مما يدعم صحة القلب ويقلل من خطر السكتة الدماغية.
ورق العنب

فوائد الثوم، لصحة جهازك الهضمي وقلبك وبشرتك وشعرك
فوائد أوميجا 3 بلس، يحمي من الجلطات ويقوي الذاكرة ويحسن وظائف الدماغ
7. ينظم سكر الدم
وفقًا لدراسة نشرتها ResearchGate، تتمتع أوراق العنب بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة لمرض السكري، فهي تحتوي على مركبات البوليفينول التي تُحسّن حساسية الأنسولين وتقلل من ارتفاع مستوى الجلوكوز بعد الوجبات، مما يجعلها مثالية لمرضى السكري من النوع الثاني.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا