تعزيز قدرة الدولة لحماية الأمن الغذائى :السيسى يوجِّه بتوفير أرصدة استراتيجية للسلع الأساسية لمدد كافية    «راسل»: صبر ترامب نفد تجاه نتنياهو.. وضغوط دولية متزايدة على إسرائيل    انطلاق مباراة زد وسموحة في الدوري العام    خالد الجندي: لا يصح انتهاء الحياة الزوجية بالفضائح والانهيار    قصور الثقافة تختتم عروض مسرح إقليم شرق الدلتا ب«موسم الدم»    المطارات المصرية.. نموذج عالمي يكتب بأيادٍ وطنية    "حقيقة المشروع وسبب العودة".. كامل أبو علي يتراجع عن استقالته من رئاسة المصري    ميلانيا ترامب تنفي شائعة رفض "هارفارد" لبارون: "لم يتقدم أصلاً"    تعليقًا على بناء 20 مستوطنة بالضفة.. بريطانيا: عقبة متعمدة أمام قيام دولة فلسطينية    الإفتاء: توضح شروط صحة الأضحية وحكمها    أجمل ما يقال للحاج عند عودته من مكة بعد أداء المناسك.. عبارات ملهمة    إحباط تهريب صفقة مخدرات وأسلحة في نجع حمادي    مجلس جامعة القاهرة يثمن قرار إعادة مكتب التنسيق المركزي إلى مقره التاريخي    الوزير محمد عبد اللطيف يلتقي عددا من الطلاب المصريين بجامعة كامبريدج.. ويؤكد: نماذج مشرفة للدولة المصرية بالخارج    رواتب مجزية ومزايا.. 600 فرصة عمل بمحطة الضبعة النووية    بالصور- حريق مفاجئ بمدرسة في سوهاج يوقف الامتحانات ويستدعي إخلاء الطلاب    رئيس جامعة بنها يتفقد سير الامتحانات بكلية الهندسة- صور    وزير الثقافة يتابع حالة الأديب صنع الله إبراهيم عقب تعافيه    عرفات يتأهب لاستقبال الحجاج فى الموقف العظيم.. فيديو    دموع معلول وأكرم واحتفال الدون وهدية القدوة.. لحظات مؤثرة في تتويج الأهلي بالدوري.. فيديو    رسميًا.. بايرن ميونيخ يُعلن عن أولى صفقاته الصيفية استعدادًا لمونديال الأندية 2025    بحضور سينمائيين من السودان.. عرض فيلم طنين بمركز الثقافة السينمائية    «شكرا 2025».. أحمد مالك يعلق على تكريمه في «قمة الإبداع للدراما الرمضانية»    يوم توظيفي لذوي همم للعمل بإحدى شركات صناعة الأغذية بالإسكندرية    انتهاء رحلة ماسك في البيت الأبيض.. بدأت بفصل آلاف الموظفين وانتهت ب«خيبة أمل»    موعد إعلان نتيجة الصف الثالث الابتدائي 2025 الترم الثاني محافظة المنوفية    الإسماعيلى ينتظر استلام القرض لتسديد الغرامات الدولية وفتح القيد    محافظ المنوفية يشهد استلام 2 طن لحوم كدفعة جديدة من صكوك الإطعام    تمكين المرأة اقتصاديًا.. شروط وإجراءات الحصول على قروض مشروعات صغيرة    أردوغان: "قسد" تماطل في تنفيذ اتفاق الاندماج مع دمشق وعليها التوقف فورًا    انهيار نهر جليدى فى سويسرا يدمر قرية جبلية ويثير مخاوف من تداعيات التغير المناخى    «أوقاف الإسكندرية»: تجهيز 610 ساحات لأداء صلاة عيد الأضحى 2025    حملات تفتيشية على محلات اللحوم والأسواق بمركز أخميم فى سوهاج    «هكر صفحة زميلته» ونشر صورًا وعبارات خادشة.. حبس موظف وتغريمه أمام المحكمة الاقتصادية    صور.. رئيس الوزراء يتفقد المقر الجديد لجهاز حماية المستهلك    الكرملين: أوكرانيا لم توافق بعد على عقد مفاوضات الاثنين المقبل    لندن تضغط على واشنطن لتسريع تنفيذ اتفاق تجارى بشأن السيارات والصلب    مصنع حفاضات أطفال يسرق كهرباء ب 19 مليون جنيه في أكتوبر -تفاصيل    عميد طب قصر العينى: نستخدم الذكاء الاصطناعى فى التعليم والتدريب    إعلام إسرائيلى: نتنياهو وجه بالاستعداد لضرب إيران رغم تحذيرات ترامب    «أحد سأل عني» ل محمد عبده تتجاوز المليون مشاهدة خلال أيام من طرحها (فيديو)    "قالوله يا كافر".. تفاصيل الهجوم على أحمد سعد قبل إزالة التاتو    ندب الدكتورة مروى ياسين مساعدًا لوزير الأوقاف لشئون الواعظات    بالصور- وقفة احتجاجية لمحامين البحيرة اعتراضًا على زيادة الرسوم القضائية    وزير الزراعة يشهد تخرج متدربين صوماليين ضمن برنامج إدارة التربة    ياسر إبراهيم: بطولة الدوري جاءت فى توقيت مثالي    إذا وافق العيد الجمعة.. أحمد خليل يوضح حكم صلاتي العيد والجمعة؟    الدوخة المفاجئة بعد الاستيقاظ.. ما أسبابها ومتي تكون خطيرة؟    استشاري أمراض باطنة يقدم 4 نصائح هامة لمرضى متلازمة القولون العصبي (فيديو)    الإحصاء: انخفاض نسبة المدخنين إلى 14.2% خلال 2023 - 2024    انطلاق المؤتمر العلمى السنوى لقصر العينى بحضور وزيرى الصحة والتعليم العالى    ياسر ريان: بيراميدز ساعد الأهلي على التتويج بالدوري.. ولاعبو الأحمر تحرروا بعد رحيل كولر    كل ما تريد معرفته عن سنن الأضحية وحكم حلق الشعر والأظافر للمضحي    جامعة حلوان تواصل تأهيل كوادرها الإدارية بدورة متقدمة في الإشراف والتواصل    وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية تتفقد انتظام سير العمل بوحدة طوسون    أمانات حزب الجبهة الخدمية تعقد اجتماعا لمناقشة خطط عملها ضمن استراتيجية 2030    91.3 % صافي تعاملات المصريين بالبورصة خلال تداولات جلسة الأربعاء    ماريسكا: عانينا أمام بيتيس بسبب احتفالنا المبالغ فيه أمام نوتينجهام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل الفطير المشلتت، أحلى من الجاهز وأوفر
نشر في فيتو يوم 12 - 07 - 2024

طريقة عمل الفطير المشلتت، الفطير المشلتت من المخبوزات الشهيرة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون ويقدم عادة بجانب العسل والجبن القديمة.
وطريقة عمل الفطير المشلتت، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيره فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف نورهان القاضي، طريقة عمل الفطير المشلتت.
مكونات عمل الفطير المشلتت:-
4 أكواب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
كوب ونصف ماء دافئ
1 كوب زبدة مذابة (أو سمن)
طريقة عمل الفطير المشلتت:-
* في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح.
* أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
* اتركي العجينة ترتاح لمدة 15-30 دقيقة.
* بعد أن ترتاح العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة بحجم البيضة.
* ضعي الكرات على صينية مدهونة بالقليل من الزيت واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة أخرى.
* على سطح مدهون بالزبدة، قومي بفرد كل كرة عجين حتى تصبح رقيقة جدًا (شفافة تقريبًا).
* ادهني العجينة المفرودة بالزبدة المذابة.
* اطوي العجينة المدهونة بالزبدة على شكل ظرف، بحيث تحصلي على مربع.
* افردي المربع مرة أخرى حتى يصبح رقيقًا، ثم ادهنيه مرة أخرى بالزبد.
* كرري هذه العملية مع كل كرات العجين، ثم ضعي المربعات فوق بعضها البعض.
* سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
* ضعي الفطير في صينية خبز مدهونة بالزبد.
* اخبزي الفطير في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا.
* قدمي الفطير المشلتت ساخنًا مع العسل أو المربى أو الجبن، حسب الرغبة.
الفطير المشلتت
ولعمل فطير الطاسة
مكونات عمل فطيرة الطاسة:-
2 كوب ونصف دقيق
ملعقة صغيرة ملح
عبوة زبادي
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
نصف كوب حليب
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة زيت
طريقة عمل فطيرة الطاسة الاقتصادية:-
* في وعاء العجن يضاف الحليب والسكر والخميرة والزيت.
* يقلب ويترك قليلًا مغطى حتى تتفاعل الخميرة.
* يضاف الدقيق بالتدريج ونعجن.
* تضاف الزبادي ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق في اليد.
* تغطي العجينة وتترك حتى تختمر.
* نقوم بتقطيع العجين كرات متساوية الحجم.
* تفرد العجين علي قليل من الزيت.
* ثم تحشي بأي حشوة ترغبين بها.
* ثم تغطي بطبقة أخري من العجين وتغلق جيدًا أو من الممكن طيّ العجين للحصول علي شكل هلالي بدلًا من الدائري بحسب الرغبة.
* في مقلاة علي نار متوسطة مدهونة زيت.
* نضع العجين ويترك حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبي اللون.
* ثم يقلب علي الوجه الآخر حتى يصبح ذهبي اللون.
* تخرج وتقدم الفطائر ساخنة.
طريقة عمل فطير زي محلات الفطاطري في المنزل بمكونات بسيطة
طريقة عمل فطائر اقتصادية، بدون بيض أو زبد
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.