أستاذ زراعة يضع حلولًا لأزمة القمح والخبز في مصر

القمح، طالب الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الأراضي والمياه بكلية زراعة بجامعة القاهرة، بالاهتمام بزيادة إنتاجية القمح، من خلال زراعة الأراضي الجديدة أو بزراعة غلة الفدان.
إيجاد بدائل لدقيق القمح
وتساءل الدكتور نادر نور الدين الاهتمام الحالي بإيجاد بدائل لدقيق القمح، مؤكدًا أن تحسين مستوى معيشة المواطنين، بزيادة دخله يقلل من استهلاك المواطنين للخبز والكربوهيدرات.
زراعة القمح، فيتو
وقال نادر نور الدين: خلط الذرة بالقمح لإنتاج الرغيف المدعم، سيوفر من نصف مليون إلي مليون طن نستوردها من القمح، والفرق بين سعر طن القمح والذرة لا يزيد عن 25 دولارًا، والمبلغ المتوفر لا يساوي تقليل الرضا العام للمواطن عن الأداء الحكومي.
وتساءل نور الدين عن سر طرح بدائل لدقيق القمح قائلا: "بدائل دقيق القمح! أنا لا أدري لماذا كل هذا الاهتمام الحالي بإيجاد بدائل لدقيق القمح وأخرها من الكسافا التي يوجد تحفظات عالمية كثيرة عليها ومن قبلها الذرة بكل أنواعها وأيضا مقترح بدقيق البطاطا!".
الحل في زيادة إنتاجية القمح وتحسين مستوى المواطنين
وطالب نادر نور الدين بالاهتمام بزيادة إنتاجية القمح، وتحسين مستوى المواطنين، قائلا: "أليس من الأفضل الاهتمام بما يلي: 1- زيادة إنتاجية القمح سواء بزراعته في الأراضي الجديدة أو بزيادة غلة الفدان. 2- تحسين مستوى معيشة المواطنين وزيادة دخله حتى يقلل من استهلاكه للخبز والمكرونة والكربوهيدرات ويتحول إلى استهلاك السمك والدواجن واللحوم والفاكهة والخضروات".
زراعة نبات الكسافا، فيتو
وتابع: "3- الأمر ليس فقط توفير دولارات ليست بالكثيرة في استيراد القمح ولكن تحسين نمط وعيشة المواطن وحساب الفرق فقط في التوفير، بمعنى أنه إذا كان خلط الذرة بالقمح لإنتاج الرغيف المدعم سيوفر من نصف مليون طن إلي مليون طن نستوردها من القمح".
الفرق بين سعر القمح والذرة 25 دولارًا فقط
أما الفرق بين سعر القمح والذرة ومدي الرضا العام عن أداء الحكومة، قال نادر نور الدين: "إن سعر طن القمح حاليا 275 دولارا وسعر طن الذرة 250 دولارا فنحن سنوفر 25 دولارا فقط لكل طن نستورده نتيجة لإحلال القمح بالذرة وبالتالي سيكون إجمالي ما نوفره من ذلك ما بين 12 مليون إلي 25 مليون دولارا فقط في إستيراد القمح!! فهل هذا المبلغ يساوي تقليل الرضا العام للمواطن عن الأداء الحكومي؟!".
خلط دقيق القمح بالذرة، فيتو
وأضاف الأستاذ بكلية الزراعة: "4- نحن لا نمانع من خلط الذرة بالقمح فقط إذا كان لدينا إنتاج وفير من الذرة، لا نستطيع تسويقه أو تصديره، وهنا سيكون من الأفضل شرح الأمر للمواطن وإقناعه بأن الأمر ليس دائم ولكنها ظروفا مؤقتة وأن الأمر لن يكون لخبز الغلابة التمويني فقط ولكن أيضا للرغيف الحر وعلى الجميع".
واختتم نادر نور الدين: "المبدأ العام في الزراعة هو تسويق المحصول قبل زراعته، وليس زراعة محصول لا نعرف أسواقه ولا نعرف كيف نسوقه ثم نقع في ورطة كررناها من قبل مع القطن طويل التيله ولم نستطع تسويقه! أسألوا الخبراء إن كنتم لا تعلمون".
انتظام عملية توريد القمح لصوامع محافظة الشرقية
التموين: استئناف أعمال توريد القمح بعد توقف لمدة 3 أيام
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.