بالتفاصيل.. ارتفاع أسعار الخضروات والزيوت واللحوم والحبوب خلال مارس الماضي

رصد الجهاز المركزى للتعبئة العامة والاحصاء وجود ارتفاعات كبيرة فى اسعار السلع الغذائية خلال شهر مارس الماضى مقارنة بنفس الشهر من العام الماضى حيث سجل قسم الطعام والمشروبات ارتفاعًا قدره (23.2%) وجاء الرقم القياسي العام لأسعار المستهلكين لإجمالي الجمهورية (124.4) نقطة لشهر مارس 2022، مسجلًا بذلك ارتفاعا قدره (2.4%) عن شهر فبراير 2022.
وسجل معدل التضخم السنوي لإجمالي الجمهورية (12.1%) لشهر مارس 2022 مقابل (4.8%) لنفس الشهر من العام السابق. وسوف نتعرف على اهم التغييرات السعرية بقطاع الطعام والمشروبات كالتالى:
1- ارتفاع أسعار مجموعة الخضروات بنسبة (38.3%).
2- ارتفاع أسعار مجموعة الزيوت والدهون بنسبة (36.2%).
3- ارتفاع أسعار مجموعة الحبوب والخبز بنسبة (24.5%).
4- ارتفاع أسعار مجموعة اللحوم والدواجن بنسبة (21.7%).
5- ارتفاع أسعار مجموعة الألبان والجبن والبيض بنسبة (21.1%).
6- ارتفاع أسعار مجموعة السكر والأغذية السكرية بنسبة (21.0%).
7- ارتفاع أسعار مجموعة الأسماك والمأكولات البحرية بنسبة (12.4%).
8- ارتفاع أسعار مجموعة منتجات غذائية أخرى بنسبة (12.3%).
9- ارتفاع أسعار مجموعة المياه المعدنية والغازية والعصائر الطبيعية بنسبة (9.5%).
10- ارتفاع أسعار مجموعة الفاكهة بنسبة (9.4%).
11- ارتفاع أسعار مجموعة البن والشاي والكاكاو بنسبة (6.7%).
تعريف التضخم
والتضخم هو مصطلح يعبر ارتفاع المستوى العام للأسعار لكافة السلع والخدمات، بما يجعل القيمة الشرائية للعملة تنخفض.
وينتج التضخم من حدوث اختلالات بالسوق كأن يكون حجم النقود أكبر بكثير من السلع والخدمات المنتجة بالاقتصاد، وتخفيض معدل التضخم في هذه الحالة يتطلب إعادة التوازن في السوق بزيادة إنتاج السلع أو تقليل السيولة النقدية.
وإذا أردنا الحديث بشكل مبسط فإنه على سبيل المثال أن كاد لدينا 100 جنيه كانت تشترى مستلزمات كثيرة، لا يمكنها الآن شراء نصف ما كان يتم شرائه من قبل نتيجة ارتفاع الأسعار الذي ينتج عنه زيادة في معدلات التضخم.
ويعد الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، هو الجهة المنوط بها قياس معدلات التضخم في مصر، حيث انه الكيان المسئول عن الإحصاءات الرسمية، كما أن البنك المركزي يقوم أيضا بإعلان رقم آخر للتضخم بعد أن يتم فيه استبعاد تأثير السلع التي تتحرك أسعارها بصورة سريعة مثل الخضروات والفاكهة.