للمدخن.. احرص على تناول الزنك في إفطار رمضان

نصحت الدكتورة أميرة مرسي، أخصائية التغذية العلاجية، المدخنين والذين يعانون من مشكلات صحية ومزاجية، خاصة في شهر الصيام، بضرورة الالتزام بأنظمة غذائية تعوض لهم الكمية المفقودة من الفيتامينات والمعادن نتيجة لهذه العادة السيئة.
وأشارت إلى أن "الزنك" واحد من أهم المعادن الضرورية لجسم الإنسان بشكل عام، ونقصه نتيجة التدخين يؤدي للعديد من المشكلات الخاصة للذاكرة والحالة النفسية والمزاجية، والمناعة والجلد بصفة عامة، وتشتد خطورته، بالإضافة إلى ضعف حاسة الشم، والضعف الجنسي، ومشكلات النظر.
ويؤدي أيضا إلى مشكلات في الأعصاب الطرفية نتيجة لنقص المناعة "مالروماتويد"، وتنميل وثقل، وفقد الشهية، ومشكلات مزمنة في الهضم يصاحبه اسهال مزمن، والتهابات الجهاز الهضمي الكلى والكبد مع تكون حصوات الكلى.
وأضافت: نقص الزنك مع المدخن مريض السكر يؤثر إلى سرعة التئام الجروح الذي يعد من أكبر المشكلات التي يتعرض لها المريض، وبالنسبة للسيدات تزيد احتمال الإصابة بهشاشة العظام، وتساقط الشعر، ومشاكل الحمل والولادة.
وأشارت دكتورة أميرة إلى أهم الأغذية المحتوية على الزنك، وهي المكسرات النيئة، والتي يكثر تناولها في رمضان، والزنجبيل، والأسماك، وفول الصويا، واللحوم الحمراء الخالية من الدهون.