أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 21-12-2021 في مصر

ننشر أسعار الدواجن اليوم في الأسواق للمستهلك وداخل المزارع على مستوى القاهرة والمحافظات المختلفة.
أسعار الدواجن اليوم الإثنين 20-12-2021 في مصر
الغرفة التجارية بالقاهرة: 2021 سنة كبيسة على صناعة الدواجن المحلية
وسجل كيلو الدواجن البيضاء تراجع بقيمة جنيه فى بداية التعاملات حيث تراوح ما بين 23 إلى 25 جنيها للكيلو داخل المزارع، وتصل إلى المستهلك في محلات الدواجن فى أغلب المناطق بسعر 28 و29 جنيها.
وسجل كيلو الدواجن البلدي ارتفاع بقيمة جنيه سعرا يتراوح ما بين 35 و36 جنيها وتصل إلى المستهلك في المحال بسعر 41 جنيها.
بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع سعرا يتراوح ما بين 42 إلى 42.50 جنيه وتصل إلى المستهلك بسعر 47 جنيها.
وسجلت كرتونة البيض الأحمر داخل المزارع سعرا يتراوح ما بين 44 و44.50 جنيه وتصل إلى المستهلك بسعر 49 جنيها.
وتراوح سعر الكتكوت الابيض ما بين 5.50 إلى 10.50 جنيها، وسجل الكتكوت "ساسو" نحو 4.5 جنيهات والكتكوت البلدي نحو 3.50 جنيهات.
استثمارات الدواجن
وأكد السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أهمية قطاع الثروة الداجنة في مصر، حيث توليه القيادة السياسية اهتماما كبيرا، نظرًا للميزة النسبية للإنتاج الداجني، موضحا أن حجم الاستثمارات فيه حوالي 100 مليار جنيه ويستوعب أكثر من 3 ملايين عامل.
وقال «القصير»: إن حجم الإنتاج من بداري التسمين يبلغ 1.4 مليار طائر وحجم الإنتاج من بيض المائدة حوالي 13 مليار بيضة، وأصبحنا نحقق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض لتلبية احتياجات السوق المحلية وتحقيق فائض للتصدير إلى الخارج.
وأضاف وزير الزراعة أنه لأول مرة يتم رفع إحداثيات المنشآت وإنشاء قاعدة بيانات للثروة الداجنة، وأسفر الحصر عن أن إجمالي المنشآت 38 ألف منشأة، ونستهدف من ذلك التخطيط السليم وتقديم الدعم الفني لها وتحديد احتياجاتها من التمويل وبحث درجة الأمان الحيوي.
ارتفاع اللحوم
شهدت أسعار اللحوم ارتفاعا طفيفا تراوح بين 7 إلى 10 % حسب النوع والمحافظة كما تم رصد ارتفاعا في سعر البيض البلدي الأحمر بحوالي 5% وكذلك أسعار الدقيق وبعض المخبوزات والمسلي الطبيعي بنسب طفيفة قدرت بمتوسط 5% عن الشهر السابق ومنتجات الألبان بنسب تراوحت بين 5 و17%.