صحة الإسكندرية: غلق 221 منشأة غير مرخصة وضبط 3300 كيلو أغذية فاسدة

أعلنت إدارة الأغذية بمديرية الصحه بالإسكندرية في عن نشاطها خلال النصف الأول من شهر يوليو الجارى والتى شملت المرور والتفتيش على 669 منشأة غذائية بين مصانع أغذية ومخازن ومطاعم ومحال بقالة ومحال عصير ومقاهى وغيرها من المنشأت التى تتعامل مع الأغذية والمشروبات بأنواعها المختلفة.
ويأتي ذلك استعدادا لعيد الأضحى المبارك وفى إطار جهود مديرية الشئون الصحية التى تهدف إلى ضبط سوق السلع الغذائية والحفاظ على المواطنين من تناول أى أغذية غير صالحة للاستهلاك قد تتسرب إلى السوق.
وكيل الصحة
قال سعيد السقعان" – وكيل وزارة الصحة الإسكندرية – أن مراقبى الأغذية بالإدارة قاموا بأخذ 1610 عينات أغذية متنوعة ، كما تم ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الأدمى منها 1560 كجم جبن أبيض غير مطابقة للمواصفات ، و 300 كجم زيتون متهتك، و 446 كجم كبدة منتهية الصلاحية ، كما تم ضبط 950 لتر عصير فراولة و20 كجم شيكولاتة لاختلافها عن البيانات المدونة عليها ، كما قامت لجان إدارة مراقبة الأغذية بإعدام 280 كجم أغذية محظورة تالفة ومنتهية الصلاحية ، 45 لتر مشروبات محظورة ، 235 كجم أغذية تالفة .
تحرير محاضر
وأضاف "وكيل صحه الإسكندرية " أنه تم تحرير 1044 محضر جنح ضد عدد من المنشأت التى تم المرور عليها : منها 611 محضرا لعدم استيفاء بعض الاشتراطات الصحية ، 361 محضرا لعدم حمل شهادات صحية سارية ، علاوة على 72 محضرا آخر لمخالفات متنوعة مشيرا إلى أنه تم التوصية بغلق 221 منشأة غذائية غير مرخصة منها 5 منشأت تشكل خطر داهم على الصحة العامة.
وعلى جانب آخر تم خلال النصف الاول من شهر يوليو الجارى إصدار 1522 شهادة صحية من مراكز الفحوص للعاملين بالمنشأت الغذائية و271 شهادة تحت الإشراف الصحى للسلع المصدرة والمستوردة ، و270 خطابا بالسعة التخزينية القصوى المصرح بها لمخازن المواد الغذائية ، كما تم وضع 196 رسالة مواد غذائية مستوردة تحت التحفظ لحين ظهور نتيجة التحاليل المعملية للعينات المأخوذة منها .