تجارية القاهرة: عودة بورصة الدواجن يساهم في ضبط الأسواق

قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، نتمنى أن يكون هناك تفعيل للبورصة الخاصة بالدواجن في العام الجديد لما لها من دور في انضباط المنظومة ووضع تسعير عادل للدواجن.
وأكد "رئيس الشعبة" فى تصريحات خاصة، أنه يجب العمل على تذليل العقبات أمام الصناعة المحلية لمنع وتفادي خروج أي من المربين والمنتجين للدواجن في العام الجديد.
وشدد "رئيس الشعبة" على ضرورة الاهتمام بالتصدير للخارج فى الفترة القادمة وزيادة التصدير إلى افريقيا والسيطرة على هذا السوق الواعد.
يشار إلى أن الإجراءات الاستثنائية التي اتخذتها الحكومة لمواجهة تفشي وباء كورونا قد أثرت بشدة على سوق الدواجن، حيث شهد السوق تراجعا في الطلب على الشراء خلال الفترة الماضية، نتيجة غلق المطاعم والفنادق لفترات طويلة وتقليل عدد ساعات العمل.
وقال محمد الشافعي، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن: إن غلق الفنادق والمطاعم سبب تراجعًا في الطلب وانخفاضا في أسعار الدواجن بالأسواق خلال الفترة الماضية.
وبحسب الشافعي فإن الطلب على الدواجن من الفنادق والمطاعم يمثل نحو25% من إجمالي إنتاج مزارع الدواجن بمصر.
أما عن استهلاك الأفراد فتقول دراسة حديثة للجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء إن استهلاك الأسر المصرية من البروتينات تراجع بنسب تصل إلى الربع، خلال أزمة فيروس كورونا.
وطبقا لبيانات الحكومة المصرية يبلغ حجم إنتاج مصر من الدواجن نحو 1.4 مليون دجاجة سنويا، حيث تحقق مصر الاكتفاء الذاتي بنسبة تتجاوز ال 97%، كما تنتج مصر نحو 13 مليار بيضة، حيث أعلنت الحكومة عن تحقيق الاكتفاء ذاتيا من البيض منذ أكثر من عامين وتوفر أيضا فائضاً للتصدير.
ويعد سوق الدواجن في مصر أحد القطاعات الحيوية المهمة للاقتصاد الوطني، حيث يبلغ حجم الاستثمارات في صناعة الدواجن في مصر طبقا للبيانات الحكومية حوالي 90 مليار جنيه، وهو ما يوفر أكثر من 2,5 مليون فرصة عمل مباشرة.