سلطة البنجر بالطحينة لعشاق الرشاقة

تعد السلطات من أفضل أنواع فواتح الشهية التى تمد الجم بالطاقة والفيتامينات، وفى نفس الوقت تساهم فى ملئ المعدة، وبالتالى تساعد فى إنقاص الوزن وتعد سلطة البنجر من أنواع السلطات التى يفضلها الكثير، وبصفة خاصة عشاق الرشاقة. أسرة "بيت العز" تقدم لكى طريقة إعداد سلطة البنجر بالطحينة، كى تستمتعى بها مع أفراد أسرتك.
مقادير السلطة:
- 100 جرام بنجر مسلوق – مقدار كمون حصى.
- ربع كوب طحينة – زيت زيتون.
- ربع كوب عصير ليمون – ثوم مفروم أو مقطع.
- بقدونس مفروم – ملح وفلفل ومقدار خل.
طريقة الإعداد:
- نخلط الكمون مع عصير الليمون والخل والطحينة والفلفل والملح والثوم ونقلبهم جيدًا.
- نضيف إلى الخليط السابق البقدونس وزيت الزيتون.
-نقطع البنجر مكعبات ونضيفة للخلطة ويقدم فى طبق.
- تقدم هذة السلطة مع المشويات ليذداد طعمها لذاذة.