بروتين مصل اللبن يبني العضلات ويحافظ على القلب

بروتين مصل اللبن هو واحد من المكملات الغذائية الأكثر شعبية في السوق، وغالبًا ما يستخدمه الرياضيون، ويمكن تناول هذا البروتين مختلطًا مع الماء أو الحليب، أو أن يخلط مع أنواع أخرى من الطعام.
ويشير الدكتور محمد عبد العزيز، أستاذ الغدد الصماء، إلى أن مسحوق البروتين هو الحل الأول الذي يلجأ إليه الكثيرون لبناء عضلاتهم، وفقدان الوزن.
ويضيف الدكتور محمد أن هذا البروتين يتكون من الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية، وحيث إن توفير كميات كافية من البروتين من الأطعمة التي تنتاولها يوميا يمكن أن يكون صعبًا، خاصة مع الرياضيين الذين يحتاجون كميات أعلى من البروتين لبناء عضلاتهم، فتظهر الحاجة لمكملات البروتين.
ويوضح الدكتور محمد أنه يمكن لأي شخص الاستفادة من بروتين مصل اللبن، كبديل للوجبات، ولأن هذا النوع من البروتين يحتوي على نسبة قليلة جدًا من اللاكتوز وأحيانا يكون خاليا تماما منه، فيمكن استخدامه بأمان من قبل أولئك الذين يعانون من حساسية ضد اللاكتوز.
ويلفت أستاذ الغدد الصماء إلى أن الدراسات الحديثة أظهرت أن بروتين مصل اللبن يقلل من خطر أمراض القلب، ويدعم وظيفة القلب والأوعية الدموية، ويزيد من قوة العضلات، وقد وجد الباحثون أن مكملات البروتين يمكن أن تزيد من مستويات الجلوتاثيون الخلوية، التي تصد ضرر الجزيئات الحرة، ويساعد الجسم على مقاومة الجسم ضد الالتهابات.
ويضيف الدكتور محمد أن الدراسات تشير إلى أن بروتين مصل اللبن يخفض مستويات الدم من هرمون جريلين، وهو الهرمون الذي يساعد على تنظيم تناول الطعام، مما يجعل مكملات البروتين تعزز مشاعر الارتياح والامتلاء، مما يؤدي إلى خفض الشهية وبالتالي لفقدان الوزن.