دجاج "الباقوش شالو" لوجبة عشاء لذيذة

إذا كانت أسرتك تفضل تناول اللحوم البيضاء أكثر من الحمراء، وتريدين التنويع في طرق طهيها، خاصة مع وجبة عشاء لذيذة وبسيطة، يمكنك تقديم (دجاج الباقوش شالو).
يقدم لك "بيت العز" طريقة سهلة: جهزي الكمية التي تناسبك من الدجاج خالي العظم وقطعيه مكعبات، أضيفي له قليلًا من الخل لإكسابه مذاق الشاورمة، مع قليل من الليمون والبهارات حسب الرغبة، وتعد القرفة أهم أنواع البهارات المستخدمة، مع البقسماط وعلبة زبادي.
قلبيهم جيدًا وضعيهم في الثلاجة لمدة ثلث ساعة لكي يثبت البقسمات على قطع الدجاج، وأثناء وضع الدجاج في الثلاجة يمكنك قلي البطاطس الشيبسي، أو عمل مكرونة من أي نوع مفضل لأبنائك.
ثم سخني الزيت واقلي الدجاج، ويمكنك الاحتفاظ بقطع الدجاج المتبّلة مع البقسماط في طبق فيبر في الفريزر، واستخدامه وقت الحاجة.