تبدأ وزارة الزراعة ممثلة في المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية في سحب عينات من أسواق الخضر المحلية والمركزية بمحافظات الجمهورية لرصد نسب متبقيات المبيدات والتأكد من مطابقتها للمواصفات، لحماية الصحة العامة والبيئة. وتأتي تلك الخطوة للتأكد من نسب المبيدات الموجودة في المنتجات ذات الأصل النباتي الموجودة في الأسواق وحجم الملوثات الموجودة بها ومطابقتها للنسب والمعايير الدولية الملائمة لصحة الإنسان، حيث تشمل المرحلة الأولى من سحب العينات في محافظات الوجه البحرى وتضم، القاهرة، الإسكندرية، القليوبية، الجيزة، المنوفية، البحيرة، الغربية، الإسماعيلية، لتحليلها بمعرفة المعمل المركزى لمتبقيات المبيدات بناء على القرار 974 لسنة 2017 مادة رقم 38. حيث يعد تقرير دوري حول حالة المنتجات الزراعية في الأسواق المصرية، ووضع الملاحظات التي الأزمة حول تحسين الممارسات الزراعية للحصول على منتجات تتلاءم مع المعايير الدولية بالنسب لمتبقيات المبيدات والملوثات.