من المشكلات التي يعاني منها الكثيرون، عدم انتظام حركة المعدة، والمعاناة من الإصابة بالإمساك، الذي يصل مع البعض إلى كونه مزمنا. وتستعرض دكتورة هدى مدحت في السطور التالية، أهم الأطعمة التي تنظم حركة المعدة والأمعاء، وتقي من الإصابة بالإمساك، على أن يتم تناول على الأقل صنفا واحدا منها يوميا. التفاح مصدر جيد للألياف، التي تمر من خلال الأمعاء، مما يعزز حركة الأمعاء. كما يحتوي التفاح على نوع معين من الألياف القابلة للذوبان، يسمى "البكتين"، وهو معروف بتأثيره كملين، على أن يتم تناوله بانتظام. الكيوي يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يجعله طعاما ممتازا لتنظيم حركة المعدة والأمعاء. ويعمل الكيوي على تحفيز الحركة في الجهاز الهضمي، مما يساعد على تحفيز حركة الأمعاء، مما يحمي من الإصابة بالإمساك. الكمثرى يمكن أن تساعد على التخلص من الإمساك، لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف؛ فثمرة متوسطة تحتوي على 6 جرامات من الألياف، مما يجعلها تلبي ما يصل إلى 24٪ من احتياجاتك للألياف اليومية. كما تحتوي على "السوربيتول"، وهو كحول السكر، الذي يقوم بسحب الماء إلى الأمعاء، لتحفيز حركتها. البرقوق يستخدم البرقوق كملين طبيعي، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، كما أنه مصدر جيد لعنصر "السوربيتول" الذي يساعد على تخفيف الإمساك، لتنظيمه لحركة الأمعاء. الفاصوليا تحتوي على نسبة عالية من الألياف، باختلاف أنواعها، سواء القابلة للذوبان، أو غير القابلة للذوبان، لذلك تساعد في الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء. البطاطا بالإضافة إلى توفير مجموعة من الفيتامينات والمعادن، البطاطا تحتوي أيضا على كمية جيدة من الألياف، التي يمكن أن تساعد على انتظام عمل الأمعاء. الألياف الموجودة في البطاطا في الغالب غير قابلة للذوبان، وتشمل بعض أنواع محددة، مثل السليلوز، اللجنين والبكتين. العدس إلى جانب احتوائه على الألياف، فيمكن أن يؤدي تناول العدس إلى زيادة إنتاج حمض "البوتيريك"، وهو نوع من الأحماض الدهنية الموجودة في القولون، التي تزيد من حركة الجهاز الهضمي، لتعزيز حركة الأمعاء.