طبق السلطة أساسى على مائدة الطعام خاصة في شهر رمضان المبارك، لأنه يمد الصائمين بالعناصر الغذائية اللازمة، مما يدفع ربات البيوت إلى تقديم السلطة بأنواعها يوميا خلال الشهر الكريم. وقدم الشيف مصطفى الرومانتى، خلال برنامج "مطبخ الهوانم" المذاع على قناة "dmc" طريقة عمل سلطة روكا.