نصح الدكتور أحمد السيد، أخصائى التغذية العلاجية، بتناول مجموعة من الأغذية تضفى على الجسم هدوءا وسكينة، وتقلل الاضطرابات والقلق والتوتر، فى كافة المراحل العمرية ، خاصة تلك المراحل التى يتعرض فيها الإنسان لضغط عصبى وفكرى بسبب مسئولية الامتحانات والعمل. ووضح أن هذا يرجع إلى احتواء هذه الأغذية على حامض أمينى يسمى التربتوفان، ومن المعروف أن هذا الحامض الأمينى يحفز المخ لإفراز مادة (السيروتونين) التى تعطى الجسم القدرة على تحمل الانفعالات والتوتر والقلق، مما تضفى على الجسم الهدوء والسكون. والأغذية الغنية بحامض التربتوفان منها البيض والسمك والكبدة والقمح واللحوم والأرز والخميرة، وهذه الأغذية دائما ما ينصح النحفاء بتناولها ليتخلصوا من التوتر والقلق ويتمتعوا بالراحة والهدوء والسكون. ويعد "التمر" من الأغذية ذات المفعول الجيد فى تهدئة الأعصاب بالإضافة إلى فوائدها الغذائية الكبرى، فهو يحتوى على فيتامين ( أ ) الذى يلعب دورا هاما فى الحد من نشاط الغدة الدرقية، وبالتالى يحد من التوتر العصبي، بالإضافة إلى احتواء التمر على ملح الماغنسيوم الشهير فى تهدئة الأعصاب وتقليل التوتر، وفيتامين ب1، ب2، لتقوية الأعصاب وتهدئة المعدة، فضلا عن إمداد الجسم بطاقة ونشاط عال.