مطبخ "بيت العز" يقدم لك "شرائح الأناناس والتفاح"

لمحبى شرائح "الأناناس والتفاح " يقدمها لك "بيت العز" بطريقة جديدة لتقدميها لأفراد أسرتك بخطوات سهلة وبسيطة.
"المكونات "
نصف كوب دقيق، 2 - 1 ملعقة صغيرة باكنج باودر، 1 - 2 ملعقة صغيرة ملح، 3 - 4 كوب شوفان سريع الطهى، 1 تفاحة متوسطة الحجم ومقطعة، 1 - 2 كوب أناناس معلب و مقطع ومصفى، 1 - 2 كوب زبد، 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض، 1 ملعقة كبيرة زبادى، بياض بيضتين.
"طريقة التحضير"
سخنى الفرن إلى درجة 180 مئوية (350 فهر) ادهنى بالزبد قاع وجوانب صينية كيك صغيرة مستطيلة أو مربعة، اخلطى الدقيق، والباكنج باودر، والملح والشوفان، والتفاح، والأناناس فى إناء، أذيبى الزبد والعسل فى طاسة صغيرة وقلبى حتى يمتزجا تمامًا، أضيفيهما إلى المكونات ومعهم الزبادى وقلبيهم جيدًا.
اضربى بياض البيض فى إناء آخر لمدة ثلاث أو أربع دقائق حتى يصبح خفيفا وذا رغوة، ثم أضيفيه إلى خليط الشوفان. ضعى الخليط فى الصينية وضعيها فى الفرن لمدة 30 دقيقة. دعى الشرائح تبرد تماما داخل الصينية، ثم قطعيها إلى مربعات وضعيها فى علبة محكمة الإغلاق. سوف تظل هذه الشرائح طازجة لمدة 3 أو 4 أيام، وبإمكانك أن تحفظى الشرائح فى الفريزر كل منها على حدة بعد تغليفها بالبلاستيك أو وضعها فى كيس بلاستيك صغير لمدة تصل إلى 4 أسابيع.