4 أمراض تهدد صحتك بسبب ملح الطعام.. احذريها

يعد الصوديوم من المعادن الضرورية لنمو الجسم وتعزيز صحته، فهو متوافر في ملح الطعام الذي نستخدمه يوميًا في تحضير الأطعمة المختلفة ليضيف لها مذاق خاص.
لكن الإفراط في تناول الملح أو الصوديوم خلال اليوم يشكل خطرًا بالغًا على الصحة العامة للإنسان، ويعرضه للإصابة بأحد الأمراض التي تعرضها لنا الدكتورة مها الجمل، أستاذ التغذية العلاجية خلال السطور التالية:
اضطرابات الجهاز الهضمي
الإفراط في تناول الملح يصيب الإنسان باضطرابات الجهاز الهضمي وصعوبة الهضم، مع الإصابة بحرقة المعدة، خاصة من يفرطون في تناول الأطعمة الجاهزة بشكل يومي، والتي تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم.
الإصابة بضغط الدم المرتفع
زيادة نسبة الصوديوم بالجسم عن باقي المعادن الأخرى يؤدي إلى احتباس الماء داخل الجسم، مما يؤدي إلى تدفق الدم بشكل سريع وزيادة حجمه الذي يؤدي إلى ارتفاع الضغط بشكل سريع.
لذا دائمًا ننصح بتقليل الملح في الطعام لمرضى ضغط الدم المرتفع حتى لا يعرضهم إلى الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين على المدى القصير.
الفشل الكلوي
تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الصوديوم يؤدي إلى الإصابة بالفشل الكلوي، لأن معدن الصوديوم يكون عبارة عن حصى صغير يصعب على الكلى التعامل معه لطرده من خارج الجسم، خاصة إذا كان بكميات كبيرة فيتراكم على الكلى ويمنعها من تأدية وظيفتها بشكل سليم مما يؤدي إلى الإصابة بالفشل الكلوي.
تسمم الحمل
الإفراط في تناول الملح خلال الحمل سواء كان في الطعام الجاهز أو الأسماك المملحة أو المخللات يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم للمرأة الحامل وزيادة نسبة الأملاح في الجسم مما يعرض حياتها إلى الخطر أو ما يسمى بتسمم الحمل.