البطاطس من الخضراوات اللذيذة التي لها قيمة غذائية عالية ويسهل تحضيرها بطرق مختلفة، ويعشقها الكبار والصغار، ما يجبر ربات البيوت على تقديمها باستمرار. وعادة تبحث ربات البيوت عن طرق مبتكرة لتقديم البطاطس لإسعاد أفراد الأسرة، وتقدم الشيف آية حسني، خلال برنامج "المطبخ" المذاع على قناة "الحياة"، طريقة عمل طاجن البطاطس بالبشاميل.