الصحة: إعدام 3 أطنان حلوى المولد فاسدة

أعلنت وزارة الصحة والسكان، إعدام 3 أطنان و307 كيلو جرامات من حلوى المولد غير صالحة للاستهلاك الآدمي وضبط 2 طن و583 كيلو جراما في حملات موسعة للإدارة العامة لمراقبة الأغذية، خلال الفترة من 20 نوفمبر إلى 4 ديسمبر على مصانع وأماكن العرض والبيع وتداول حلوى المولد في جميع محافظات الجمهورية.
وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، أنه تم إصدار منشور لجميع المديريات الصحية بجميع محافظات الجمهورية لتكثيف عمليات المراقبة لتشمل جميع مراحل التصنيع والتخزين والعرض والتداول لحلوى المولد.
وشن فريق من مراقبي الأغذية بجميع الإدارات الصحية بالجمهورية، عدة حملات، حيث تم المرور على 1227 منشأة لإنتاج وبيع حلوى المولد، وأسفرت الحملات عن إعدام 3 أطنان و307 كيلو جرامات من حلوى المولد غير صالحة للاستهلاك الآدمي وضبط 2 طن و583 كيلوجراما من الحلوى، حيث تم سحب 3375 عينة وإرسالها للمعامل لتحليلها للتأكد من سلامتها من حيث الألوان التي تصبغ بها، والمواد الخام التي تصنع منها، والتأكد من أنها سليمة وصالحة ومطابقة للمواصفات القياسية المصرية.
وأوصي الفريق بإغلاق 152 منشأة لعدم وجود ترخيص لمزاولة النشاط ولوجود نقص شديد في الاشتراطات الصحية الذي يمنعها من التشغيل ويؤثر على الصحة العامة.
ونوهت وزارة الصحة على ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.
وأكدت الوزارة استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وأهابت بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.