طريقة إعداد كيك الشاتوه اللايت من مطبخ بسمة

الكيك من الحلوى اللذيذة التي تضعف أمامها الفتيات، وللأسف تحتوى الكيك على سعرات حرارية عالية مما يؤدى إلى زيادة الوزن، لذا تعزف الفتيات عن تناول الكيك.
وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل كيك الشاتوة اللايت مما يتيح للفتيات تناول الكيك بدون زيادة سريعة في الوزن.
المكونات:-
نصف كوب زيت
كوب لبن خالى الدسم
كوب سكر فاكهة
كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة كاكاو
فانيليا
3 بيضات
ملعقة بيكنج بودر
الطريقة:-
نضع في الخلاط اللبن والسكر والكاكاو ونضرب جيدا وأثناء الضرب نضيف الزيت بالتدريج، ونستمر في الضرب، ثم نأخذ كوب من الخليط ونضعه بالثلاجة، ونضع على باقى الخليط في الخلاط البيض والفانيليا والدقيق والبيكنج بودر ونضرب جيدا، ثم نصب العجين في صينية مقاس 26 مدهونة بالزيت ومعفرة بالدقيق، وندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة، ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد، ثم نصب عليه كوب الكريمة الذي وضعناه بالثلاجة من قبل، وتقدم الكيك بعدها باردة.