زيت القرطم يقوي القلب وينظم السكر

زيت القرطم واحد من الفضل الزيوت الطبيعية المهمة كونه يساعد في الوقاية من مشكلات القلب، والسكري والسمنة والجلد وعدم انتظام الدورة الشهرية، وتقلص العضلات ويقوي الجهاز المناعي؛ لاحتوائه على كمية كبيرة من أحماض "اوميجا 6"، ومركبات مضادة للأكسدة والمعادن والمغذيات الطبيعية.
ويستخرج زيت القرطم من بذور النبات المعروف في مصر بنفس الاسم، وكان الفراعنة يأكلون أوراق النبات بعد طهيها، ومازال من الأطعمة المهمة في صعيد مصر، أما زهور فكانت تستخدم في الصباغة وصناعة الألوان، أما الزيت المعصور على البارد فكان يستخدم في العلاجات الطبية نظرا لفوائده الكثيرة ومن بينها:
صحة القلب:
أثبتت دراسات علمية أن زيت القرطم من أغنى الزيوت الطبيعية، بالحمض الدهني"اوميجا 6" الذي يحتاجه الجسم للحفاظ على وظائف الأجهزة الحيوية ومن بينها القلب، خاصة أنه يساعد في السيطرة على مستوى الكوليسترول في الدم، ويقلل نسبة الضار منه المعروف باسم LDL، وهو ما يساهم في الوقاية يقلل من تصلب الشرايين، والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
السكري:
ويعمل حمض "اوميجا 6" على تنظيم مستويات السكر في الدم، والوقاية من خطر "فرط ارتفاع السكر"، وهو ما يساعد مرضى السكري على تجنب مضاعفات هذا المرض، ومن بينها الغيبوبة والقدم السكري والتهاب الجهاز التنفسي، وتلف عضلة القلب والفشل الكلوي المزمن.
الجهاز المناعي:
ويعمل حمض اوميجا 6 الموجود في زيت القرطم على تنظيم عمل هرمون البروستاجلاندين، ومستقبلات حمض الأراكيدونيك، التي تلعب دورا مهما في تنشيط الجهاز المناعي في الجسم وتحسين وظيفته في مقاومة العدوى الفيروسية والميكروبية.
ويلعب البروستاجلاندين دورا في انقباض أو تمدد العضلات الملساء في الأوعية الدموية، وتجميع وتفصل الصفائح الدموية، وتسكين الألم وتخفيض ضغط العين وتنظيم حرارة الجسم.
السمنة:
زيت القرطم من الخيارات الرائعة للمصابين بالسمنة؛ لأن اوميجا 6 والأحماض الدهنية الأخرى التي يحتوي عليها هذا الزيت تساعد الجسم على حرق الدهون أولا بأول بدلا من تخزينها، ويمكن استخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من البدانة لإنقاص الوزن دون حاجة إلى تغيرات على نظامهم الغذائي.
الجلد:
يحتوي زيت القرطم على نسبة عالية من حمض اللينوليك، وهو ما يجعله خيارا مثاليا للحفاظ على صحة الجلد والبشرة؛ لأنه يعمل على فتح مسام الجلد وطرد الفضلات والسموم منها، ويمنع تكون البثور والرؤوس السوداء، ويقوم بتحفيز عملية إنتاج خلايا الجلد الجديدة وإصلاح التالف منها، كما يساعد في التخلص من الندبات والعيوب الظاهرة على سطح الجلد.
الدورة الشهرية:
زيت القرطم مفيد جدا بالنسبة للنساء في أيام الحيض؛ لأنه يساعد في تخفيف التشنجات والآلام المصاحبة لنزول الدورة الشهرية، ويعمل على تنظيم هرمون البروستاجلاندين في الجسم، ويمنع حدوث أي خلل هرموني أثناء الحيض، ويمكن اعتباره أحد المكملات الهرمونية دون آثار جانبية خطيرة.
الصحة الشعر:
زيت القرطم غني أيضا بحمض الأوليك وهو أحد الأحماض المهمة لفروة الرأس والشعر؛ لأنه ينشط الدورة الدموية ويحفز نمو الشعر ويعمل على تقويته، ويساعد على لمعانه لذلك يعتبر من العلاجات الطبيعية المهمة لمشكلات فروة الرأس والشعر.